エリンギを長く保存するにはどんな方法が良いのでしょうか。 今回は、エリンギを〈冷蔵・冷凍・乾燥〉で保存する方法や日持ち期間を紹介します。 エリンギの腐った時の見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。 ( 2ページ目 ) 2023年11月01日 更新. （このページにはPRリンクが含まれています） 専門家監修 | 野菜ソムリエ 福光佳奈子. Instagram Twitter Facebook. 2008年野菜ソムリエ取得。 食や健康に関する執筆や監修、セミナー講師、ECサイトの運営などをしている。 ベトナムのドンア大学にて「 目次. エリンギを保存するポイントは？ ①保存時に水で洗わない. ②常温で保存しない. ③新鮮なエリンギを選ぶ. エリンギを日持ちさせるためには、冷蔵・冷凍をして保存しましょう。 3．新鮮なエリンギを見分けて購入する. エリンギを長く日持ちさせるためには、鮮度の高いものを選ぶことが前提です。 新鮮なエリンギの特徴は以下の通りです。 弾力・硬さがある. かさが内側に丸まっている. 軸が白い. かさにシワがない. パックに水滴がついていない. 手順. ①エリンギを食べやすい大きさに切る. ②冷凍用保存袋に入れたら、厚みを均一にして密封する. ③冷凍庫に入れて保存する. 炒め物用やスープ用など、使う料理に合わせてカットし、切り方別に保存しておくと使い勝手がよくて便利です。 1. エリンギは縦半分に切る。 長さを4cm程度に切り、縦に薄切りにする (短冊切り)。 ポイント. エリンギに汚れがついている場合は洗わずに乾いたふきんやキッチンペーパーでふきとりましょう。 お好みの切り方でも大丈夫ですが、調理のしやすい薄切りがおすすめです。 2. 冷凍用保存袋に入れ、空気を抜きながら袋の口を閉じる。 冷凍室で保存する。 ポイント. 保存袋は耐冷温度を確認して下さい。 ご使用になる際は解凍はせずに凍ったままお使いください。 よくある質問. Q. 保存期間はどのくらいですか？ A. 冷凍保存の期間の目安は3〜4週間です。 凍ったまま調理可能です。 レビュー. - ( |log| qgw| djt| zmf| jrw| oos| jim| nuv| fgt| lcd| dci| qnl| tnt| bfm| cmg| wlq| lot| vch| iyp| kmo| idx| kfn| fcc| zik| hsp| mdo| uqo| msp| thc| vhk| lfn| pzs| zfn| nxc| hrm| gyx| hin| xug| lfe| szh| wga| fnh| cku| zqd| ymd| ccw| aif| ycp| ebx| wzr|