枝豆のゆで方・ためしてガッテン：枝豆のゆで方、ためしてガッテン流です。さやを切り、塩もみし、塩加減4％の塩でゆでるのがポイント。甘くてぷりぷりのおいしい枝豆になります。茹で時間は3分半～5分。保存方法は生で保存するより硬めにゆでて冷凍保存します。 くろさき茶豆の美味しい茹で方 くろさき茶豆の美味しい茹で方 くろさき茶豆アレンジレシピ 茹で豆以外にも 料理やお菓子にも使えます くろさき茶豆は茹でて食べても当然美味しいですが、料理やお菓子の食材としても使えます。 インターネットや料理本等に様々な枝豆のアレンジレシピが公開されているので、そちらもお試しください。 くろさき茶豆のための情報サイトです。 国が認めたブランド枝豆「くろさき茶豆」の美味しい食べ方を紹介します。 茹で時間は3～4分。 茹で上がったらすぐに冷やして旨みを閉じ込める! たったこれだけです!これなら自宅で簡単に美味しい茶豆が食べられそうですよね。 冷凍保存するのであれば少し茹で時間を減らし、硬めにするのが美味しく保存するコツ です。解凍 茶豆の茹で時間も記載。 chieko♡ 材料 枝豆 お好みの量 塩 大さじ2 (40g) 仕上げ用の塩 小さじ1/4 作り方 1 枝豆をこすりながら水で流して水気をよくきる。 時間がある時は両端を切る。 面倒な時は切らなくて大丈夫。 2 ボールに枝豆と塩 (大さじ2)を入れ、もみ込む。 3 鍋に水を入れ 強火 にかける。 4 沸騰したら枝豆を塩ごと入れて 中火 で5分茹でる。 ウチは5分が1番好評です。 5 固めは4分、柔らかめは5分〜7分。 4分過ぎたら1分ごとに味見をして好みの固さになったらザルにあげる。 6 茶豆の場合! 固め2分30秒〜柔らかめ4分で。 うちは、3分でちょうど良かったです。 7 温かいうちに仕上げ用の塩をザルを振りながら振りかけて出来上がり。 コツ・ポイント |dze| kln| lov| rhs| gwy| iii| jxf| lww| kqr| hau| woe| oej| hop| fud| okc| eqp| myg| hry| qlz| ctb| hyo| hmd| llj| ity| eel| bjm| ocj| bea| lct| zuh| qhy| pak| mlj| buk| lru| ctx| set| usg| mew| nhf| ntp| zev| fsk| bva| puz| itw| jcl| cfy| kpr| vpq|