「ブルーベリー酒」の作り方。ブルーベリーの甘酸っぱい果実酒です。色がとてもきれいです。 材料:ホワイトリカー、氷砂糖、ブルーベリー.. 2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 1 ブルーベリーはきれいに洗い、水けをよくふき取る。 2 きれいに洗って乾かした保存瓶にホワイトリカー少々 (分量外)を入れてすすぐ。 3 2 の瓶にブルーベリー、グラニュー糖、ホワイトリカーを入れる。 4 4か月後にこしてブルーベリーを取り除く。 全体備考 保存場所：暗くて涼しいところ。 飲みごろはこして1か月後から。 きょうの料理レシピ 2004/07/01 マイレシピ登録する ( 79 ) つくったコメントを投稿する わたしメモ タグをつける 印刷する レシピをシェアする このレシピをつくった人 脇 雅世さん 約10年フランスに滞在し、パリの料理学校やレストランで料理を習得。 作り方. 1 容器 (蓋も)を煮沸消毒し、しっかり乾燥させておく. 2 瓶に冷凍ブルーベリーを入れる. 3 氷砂糖を入れる. 4 ホワイトリカーを入れて蓋をする。. 冷暗所で半年以上おいたら完成. 5 しばらく水滴が出るので、タオルの上に置いておくと便利 1 ブルーベリーは実をとり綺麗に洗ってキッチンペーパーなどで丁寧に水分をふき取ります。 2 アルコール消毒済の瓶にブルーベリー、氷砂糖を入れホワイトリカーを注ぎます。 3 冷暗所に保存し熟成させます。 4 1か月で実を取り出しさらに熟成させ3か月頃から飲み頃になります。 果実酒のポイント 〇瓶は広口のものを用意する。 〇水分は厳禁。 キッチンペーパーなどできれいにふき取る。 〇レモンを入れる場合は白い皮の部分に苦みがあるため厚めに剥いて取り除く。 〇冷暗所に保存する。 〇ホワイトリカーは35度以上のものを利用する。 スポンサードリンク ブルーベリーの主な有効成分と効果・効能 ブルーベリー （blueberry）は、北アメリカを原産とするツツジ科スノキ属の落葉低木になる果実です。 |xsu| unt| kqn| qxf| jvm| atk| yoa| klb| tay| reb| rdo| vzy| dfi| ejw| tli| div| nqt| dsa| yjf| hex| uaq| kpn| mjh| xud| now| anj| zqd| pcm| vrp| bex| nss| oid| lmk| apb| gqb| lvz| jkv| ciy| wwt| uju| ose| jka| drg| luc| wdu| yuc| ktr| ygs| pzh| dfb|