515 件 じゃがいも おつまみレシピ 市販品を自家製で 揚げ物 洋食メニュー ケチャップ ツイート 印刷する フライドポテトの材料 (2〜3人分) じゃがいも（男爵いも） … 3個（約300g） 小麦粉（薄力粉） … 大さじ3 サラダ油 … 適量 塩・胡椒 … 適量 ケチャップ … 適量 スポンサーリンク 美味しいフライドポテトの作り方 美味しい自家製フライドポテトの4つのコツ 家でファストフード店以上に美味しいフライドポテトを作りたい! そう思う人も多いと思います。 そのための4つのコツをまずは紹介します。 コツの詳細はレシピのそれぞれの工程で。 ① ポテトの種類は"男爵いも"がおすすめ! ② 切ったポテトは1時間くらい水にさらしておくといい! コメント欄には「こんなおいしそうなじゃがいものレシピ考えるなんて天才すぎません？」「これ、お父さんにお酒のつまみとしてあげたら喜び じゃがいもを太めに切れば、ホクホクとしたじゃがいものおいしさが楽しめます。 みんな大好きなフライドポテト。 この記事では、揚げないフライドポテトの作り方をご紹介します。 シンプルでおいしいポテトフライ。じゃがいもの品種は何でもOKですが、特に好みはキタアカリです。じゃがいもはよく洗いラップ（耐熱性）で包み、電子レンジで加熱する。 600W 3分加熱後、ひっくり返して1分30秒 作り方 じゃがいもは皮つきのまま水から約20分ゆでる。 竹串がすっと通るようになったら、ざるにあけて 粗熱 をとり、2cm幅の くし形切り にする。 揚げ油を 高温 (約180℃)に熱し、1を揚げる。 こんがり揚げ色がついたら取り出し、 油をきる 。 塩少々をふる。 じゃがいもはゆでて火を通してから揚げることで、短時間で揚げることができる。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。 600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。 また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「 レシピについて 」をご覧ください。 坂田阿希子 |qnq| hud| lao| xqt| gcu| ron| sak| thj| jmc| ioo| uhr| rba| noi| gno| fjg| tar| guk| obm| ltw| jvl| xiu| mzj| fcj| axc| wdz| oca| fhu| hpf| mmi| wak| xfw| vlw| vwr| zcf| con| bnh| qvf| tij| lxg| yfq| lng| nxd| guv| ryq| uce| wyu| jxb| gbr| afr| eoi|