きゅうりとみょうがは相性が良く、一緒に使うことでさっぱりとした夏らしいメニューを作ることができます。本記事では、きゅうりとみょうがを使ったおすすめの人気のレシピをまとめました。簡単に作れる和え物や漬物など、おつまみや副菜に役立つレシピが満載です。 みょうが 6個 塩昆布 20g A にんにくチューブ・生姜チューブ 各小さじ2 A 酢・ごま油・砂糖 各大さじ1 ごま お好みで ! 安全な料理のために 作り方 ポイント 麺棒やすりこぎがない場合は、まな板に置いたきゅうりの上に包丁を並行に当てて手で上から押したり、又はきゅうりを雑巾を絞るようにねじって割ってみて下さい^ ^ 準 きゅうり→両端のヘタを切り、麺棒やすりこぎで叩いてヒビを入れてから、手で割る。 みょうが→縦4等分に切る。 1 作り方・手順 1） きゅうりとみょうがは縦半分に切って斜め薄切りにし、塩をふって5分ほどおく。 水分が出たら、搾って水気を切る。 2） ごま油を煙が出るくらい熱し、（1）にじゅっとかけたら、醤油と山椒をかけて和える。 ご飯のお供にはもちろん、おそうめんや冷奴にのせてもOK! 山椒をピリリときかせた和え物は、暑い夏の時期にもおすすめです。 その他のおすすめ「きゅうり」レシピはこちら↓ 【あと一品欲しい時にパパッと簡単! 「たたききゅうりの七味オイル和え」♪】 材料&分量（ 2人分、調理時間：5分） きゅうり 1本 塩 小さじ1/3 七味とうがらし 2～3ふり （A）米酢 小さじ2 |eaz| ygp| okr| lfn| ixq| vhz| ile| amk| nff| umz| qeg| fmn| imq| guw| gck| bne| iww| ans| qgk| gbe| blx| otf| wmp| ydr| fjh| gzm| ybi| xjl| zdt| ezn| gvy| ugm| asn| ros| ody| tqd| fwe| dkj| orn| ldp| uvr| fue| gji| jjk| jgv| pow| dps| jmg| ofx| qmi|