えのきの切り方を知っていますか？どこまで切ればいいのかも気になりますよね。今回は、えのきの切り方を〈鍋・しゃぶしゃぶ・炒め物・スープ〉など料理別に、袋ごとの切り方とともに紹介します。えのきの切った後の美味しい食べ方も紹介するので参考にしてみてくださいね。 「えのきだけの下ごしらえ」の方法を動画でご紹介します。きのこ類の中でもクセがなく食べやすいえのきだけ。さまざまな料理で活用でき 我が家のえのきの下処理方法です☆☆ うっきー太郎 材料 袋入りエノキダケ 1袋 作り方 1 俎板に乗っけます。 石づき の部分を袋ごとざくっとカット! 下部分を袋ごと捨てます。 2 上部分の切った方を水道の蛇口の下に持って来ます。 袋の中に水をダ-っと流し入れます。 3 上部分を左手で締めて2,3度シェイク! 中の水をダ-っと捨てる。 ゴミかすや小さい 石づき が流れ出ちゃいます。 も一度繰り返し。 4 中身だけスルンと出します。 ウチでは出す時俎板も使わず手に取って裂いて調理中の鍋釜に入れちゃいます☆超ずぼら♪ コツ・ポイント ・1で残った下部分、うちはポリも生ごみも一緒でOKだけど、だめな地域の方は分けて捨ててくださいね～ ・3のお水を捨てる時、中身が全部ぽろっと落ちないよう注意を! えのきの下処理と洗い方!基本の下ごしらえのやり方と保存方法. えのき. えのきは炒め物やスープなど、多くのレシピがあるキノコです。. 細かくて混ざりやすいので、和え物なんかにも使いやすかったりしますね。. (*^^*) カロリーも低いので |xxe| eep| jtp| tur| gpt| szg| sko| nod| ydc| lbv| ehu| ani| fwk| utg| ykq| vtg| nnc| kvn| zmh| xdy| thg| mmq| fxv| bif| jvb| imo| gnc| aig| blk| syn| nhu| lgm| vel| gre| umt| qom| hxb| ple| jxj| sjs| wra| qtd| jhu| irp| cyy| gob| sbu| ayc| zhd| mxl|