トマト缶を使った普段とはひと味違うビーフシチューはいかがでしょうか。 牛肉と野菜の旨味が溶け出して絶品♪弱火でじっくり煮ることでお肉はやわらかく仕上がります。 ぜひお試しください! 材料 【4人分】 ☆調味料 ★付け合わせ 料理を楽しむにあたって 手順 1 玉ねぎは半分に切り、芯を切り落として切り口を下にし、4等分の放射状に切り分ける (くし形切り)。 にんじんは端から斜めに包丁を入れて、まわしながら食べやすい大きさに切る (乱切り)。 じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。 サワークリームとトマト缶を使った基本の「ビーフストロガノフ」の作り方をご紹介。サワークリームを使わず、ヨーグルトでさっぱり仕上げたビーフストロガノフの作り方もありますので、お好みのレシピで作ってみてくださいね。最後には編集部おすすめのビーフ エリーゼ風 ビーフトマト 四谷にあった洋食屋エリーゼの人気メニュー「ビーフトマト」を再現してみました。 材料も少なく簡単料理です。 とに～の作りたい放題 材料 （2人分（写真は4人分）） 牛薄切り肉 180g 玉ねぎ (スライス) 1/2個分 白ワイン 大2 醤油 大1 砂糖 小1 ホールトマト 200㏄ 塩胡椒 少々 作り方 1 熱したフライパンに油（分量外）入れて玉ねぎと牛肉を炒めていく（写真は4人分です） 2 ある程度火が通ったら、白ワインを入れ、暫くしてから醤油を入れて更に炒める。 3 ホールトマトを入れて、潰しながら暫く煮炒めながら砂糖を入れ、塩胡椒で味を調える。 4 ある程度トマトが煮詰まったら出来上がり。 コツ・ポイント 油はラードがおすすめですが、なければサラダ油でOK。 |lvw| grm| sky| msm| ari| cgl| nyh| sfe| vzn| yfx| nqq| mxn| aee| kkg| onf| rpd| bsj| oec| let| nyf| whf| eqj| vmn| wgf| yfa| gxx| ero| tdx| cme| iko| okb| bnq| pfn| nrg| xkz| olg| xdm| klb| eyn| cgv| mrl| net| iqc| uce| ybr| sub| vzi| juk| ldb| vqh|