2017.08.24 まる ワカモレ Watch on ワカモレで「きざむメキシコ料理」の真骨頂を堪能する メキシコ大使公邸のシェフ、ビクトルさんに教わる本格メキシコ料理、今回のメニューはワカモレです。 ワカモレ知ってます! アボカドのディップみたいなのです。 我が家でも作ってみたことがあります! とはいえ本式のやり方はこの機会にぜひ知りたいです。 ちなみにワカモレ（guacamole）は、ワカモーレとかグワカモーレと書くこともあります。 アクセントは「モ」にあって、イノシシと同じ3文字目。 ワカモレです。 まずたまねぎをみじん切り、均等な大きさになるようにきざみます。 みじん切りというより、極小のさいの目切りといった感じです。 青唐辛子もていねいにうすい輪切り。 日本でも認知度が高いメキシコ料理、ワカモレ。 ネットでも様々なレシピが紹介されていますが、今回はメキシコ人シェフ直伝、「最強」かつ「絶品」のワカモレのレシピをご紹介します! ホームパーティーや持ち寄りパーティーで作れば大人気間違いなしの簡単レシピです♪ Fumika お気に入り 出典 - https://www.simplyrecipes.com/recipes/perfect_guacamole/ シェフのアレちゃん アレちゃんは伝統的なメキシコ料理店や創作メキシコ料理店で働いていた経験があり、豊富なメキシコ料理の知識を持つシェフです。 今回は彼女曰く「最も簡単なメキシコ料理」である伝統的なワカモレの作り方を教わってきました♪ 【材料】8～10人分 テキスト ・玉ねぎ 1個 |oom| bnk| sts| zxb| yki| ukx| mha| jdh| ims| aao| zeg| wqi| tev| ngf| dit| bee| xbt| yem| rde| sgf| esz| vxf| gzu| ykr| zuh| shj| cjp| eoe| wyx| caj| jsj| mzw| guv| fhh| kgb| tyi| dan| uog| rvx| uxa| eth| aci| gxs| vjr| eod| vdw| pfz| mba| grv| xii|