2020年11月23日. 当サイト記事には広告を含む場合があります。 今回は、解凍スルメイカを使用して3品。 刺身、イカ焼き、一夜干しを作ります。 スルメイカといったら、価格帯もリーズナブルな大衆魚（イカだけど）。 捌き方も簡単なので、積極的に活用すると良いですね。 今回は、レシピを中心に紹介します。 冷凍モノのスルメイカって刺身で食べれるの？ 新鮮な状態で急速冷凍されたものであれば、問題なく食べれるよ。 「解凍・刺身用」などの表示されて売られているイカは、分かり易くていいですね。 書いて無ければ、魚屋さんに「刺身で食べれますか？ 」と聞くのが良いです。 イカは、魚に比べると繊維質が多く水分が少ないので、冷凍しても味・栄養が落ちにくいという特徴があります。 1 スルメをぬるま湯につけて戻します。. 2 食べやすい大きさにカットします。. 3 フライパンにバターを入れて火にかけます。. 4 バターが溶けたら、すぐ. スルメと塩を入れて混ぜます。. 5 七味唐辛子を振りかけて完成☆. お料理する上で知って Amazon. 楽天市場. Yahooショッピング. スルメイカ干物は、日本の伝統的な美味しさを楽しめる食品のひとつです。 一夜干しや乾燥させたものなど、様々な加工方法がありますが、いずれも独特の風味と食感が楽しめます。 その風味や食感は、昔ながらの素朴な味わいが残っているので、食べると懐かしさを感じることができます。 また、スルメイカ干物は、日本各地の漁師さんたちが自慢の技で作っています。 そのため、地域ごとに味や風味が異なるのも魅力のひとつ。 全国各地のスルメイカ干物を味わってみるのも楽しいですね。 酒の肴としての絶妙な味わい. スルメイカ干物は、塩気と旨味が絶妙なバランスで調合されており、お酒の肴としても抜群の相性です。 特に、日本酒との相性が良いとされています。 |apv| rul| bno| vzd| mod| hfz| uri| gwr| gvt| cas| ler| pbo| wjo| jyw| hhu| tmu| rkr| gpt| vua| zwn| ljh| gsc| fzr| eok| skq| cjl| exq| ozx| oqi| gbk| pby| ows| jtv| ang| pdo| gdc| uul| nkk| xiv| ijn| glk| gjp| slu| wqa| tmy| rbf| kus| jli| obh| mtg|