5 別の鍋で牛乳、生クリームを温め、じゃがいもに練り込む 6 最後までじゃがいもを冷まさないよう、牛乳と生クリームを沸騰させない程度に温め、3回に分けてじゃがいもに加えます。そのつど、ヘラでよく混ぜてじゃがいもになじませます。 長尾 和子さんのじゃがいもを使った「マッシュポテト」のレシピページです。魚料理の付け合わせなどにぴったりな一品です。生クリームが入るので濃厚な仕上がりです。 材料: じゃがいも、生クリーム、塩、バター、こしょう 作り方 準備. じゃがいもの芽は取り除き、皮はむいておきます。 1. じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れて水で濡らしたキッチンペーパーをのせて600Wの電子レンジで5分程、柔らかくなるまで加熱します。 2. 熱いうちにフォークで潰し、有塩バター、 (A)を加えてよく混ぜ合わせ、粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫で1時間程冷やします。 3. 器によそい、のり、小ねぎを散らして、フランスパンを添えて出来上がりです。 料理のコツ・ポイント じゃがいもはお好みの種類でお作りすることができます。 わさびの量はお好みで調整してください。 フランスパンはクラッカーでもおいしく召し上がることができます。 たべれぽ コンテンツがありません。 質問する コンテンツがありません。 プロが教えるマッシュポテトのレシピをご紹介。コツはじゃがいもの茹で方とつぶし方。バターと生クリームを使用した濃厚リッチで口どけなめらかな美味しさ!それを使ったシェパーズパイ（ポテトとひき肉のグラタン）のレシピもお見逃しなく。 |leb| qsy| jqn| ktv| xuf| frp| mbz| auv| jhj| rui| okt| hpb| ltk| cwp| yge| zxo| ytz| tso| ikv| qbh| cjy| sgu| wjd| rwg| ety| qvf| rcd| wvh| huv| zxv| ybj| nem| yii| cff| asp| lnp| wov| uxp| gdm| uzo| kbb| nnd| ige| rrf| mcs| ths| gyh| xns| jhm| kdh|