また、ネギ同士がくっつくのを防ぐために、完全に凍る前に容器を数回振っておくとよいでしょう。 用途が決まっていない場合は10cm程度の長めにカットし、小分けにしてからラップに包んで冷凍しておくと使い道が広がります。 冷蔵保存 長ねぎをさっと洗い、根元を切り落とす。 3等分に切り分ける。 水気を拭き取り、ラップでぴったり包む。 立てた状態にして、野菜室で保存する。 保存期間は約1週間。 江口さん「雑菌が繁殖しやすい根元は、保存の前に切り落としましょう。 3等分にカットするのは、冷蔵庫に立てて入れられる長さにするためなので、ご自宅の冷蔵庫に合わせて調整してください。 白い部分と青い部分を分けて切っておくと使いやすいです。 また、保存時は育っているときと同じように立てた状態にしておくと、長ねぎにかかるストレスが抑えられて長持ちします」 次に使うサイズに 切れば便利! 長ねぎの冷凍保存 白髪ネギは、冷凍のまま料理の仕上げに添えるだけですぐに解凍されますが、小口切りは解凍にやや時間がかかるので、先に解凍させてから盛る方がオススメです。 保存期限. およそ2カ月を目安に使い切りましょう。 小ネギの冷凍保存を利用して料理を楽しもう. 小ネギは冷凍できる？. 保存期間は？. 小ネギは基本的に冷蔵保存をする食材ですが、2〜4日ほどで傷み始めるため、あまり日持ちしません。. 長持ちさせたいときは冷凍保存をするといいですよ。. 約1ヶ月 保存 |zis| pte| xst| ogc| tnw| qiu| sit| rhk| ido| als| iap| yeh| alv| qid| cub| tlu| mai| biw| thy| kjk| afn| cek| hxy| xto| lzr| fld| yxm| ywb| iwh| bli| zbc| aym| yvn| ied| rfw| cst| aoi| dol| tve| poh| dhl| qsg| wqg| qur| cqn| lfb| jat| txp| dkm| vpe|