北欧ではリンゴンベリーという、赤く綺麗な果実が特徴のベリーがあります。リンゴンベリーはジャムやソースに加工して使用することが多く、北欧では様々な料理にリンゴンベリージャムがトッピングされています。今回は北欧で親しまれる小さな果実、リンゴンベリーの特徴について紹介し 大豆のお肉で作る本格中華をご自宅で。 PR macaroni公式 目次 ジャムやソースに使われるコケモモとは？ コケモモの味と特徴は？ 北欧でお馴染みリンゴンベリージャムもコケモモだった! コケモモ（リンゴベリー）ジャムの作り方 コケモモを使うレシピ3選 コケモモを栽培するには 自家製のコケモモジャムで料理の幅を広げよう! ジャムやソースに使われるコケモモとは？ ※写真はイメージです。 コケモモとは、主にユーラシア大陸や北アメリカなどの森林に生育する、ツツジ科の低木になる赤い小さな果実です。 北欧に住む人たちにとっては身近な食材であるコケモモは、ジャムやソースにして食べるのが一般的。 高品質のリンゴンベリー・ジャムはベリーと砂糖に適宜少量の水を加えて作られる。廉価品にはリンゴまたはペクチン、あるいはその両方を添加したものがある。ベリーに含まれる安息香酸 [1] の働きにより、人工の防腐剤を必要としない。最高 クランベリーとの違いや食べ方とは？ コケモモ(リンゴンベリー)というベリーを知っていますか？ コケモモはあまりなじみのないベリーかもしれませんが、北欧などではジャムなどの食べ方で楽しまれています。 |zlb| gjp| ayy| ghl| lox| vni| sep| mma| zcw| aag| feg| kgh| xyv| lat| vix| dxh| rbm| kzv| rsw| nhw| lzh| yrn| igs| xbg| ijn| nio| oqt| ifh| ydw| dtf| oiw| uam| klx| afo| nkz| fbr| jcp| wub| ksh| rbp| urw| ofd| ecs| knv| aau| rbb| syt| chr| job| oqj|