ぽっぽ焼きの"ぽっぽ"は湯気のこと。 発祥の地・新発田では蒸気パンと呼ばれています。 しっとりモチモチの食感 白山神社の夏祭りの屋台で購入したぽっぽ焼きです。 黒糖味の蒸しパンに似ていますが、もっと生地がモチモチしています。 表面はしっとり。 手に持つとくにゃっと曲がるくらい柔らかいです。 後で食べたい時は冷めてからビニール袋に入れておきます。 乾燥を防ぐことでやわらかいまま食べられます。 たまにぽっぽ焼きと「いかぽっぽ」を間違われる方がいますが、同じ屋台メニューでもこちらはイカの胴体にゲソを詰めて焼いたもの。 新潟のぽっぽ焼きとは別物です。 ぽっぽ焼きの値段 9本・・・300円 15本・・・500円 30本・・・1,000円 どこの屋台もだいたい同じ値段だと思います。 ぽっぽ焼きとは、新潟県下越地方で見られる長細いパンのような菓子。有力な発祥元とされる新発田市を中心とする阿賀北以北では蒸気パンと呼ばれる。 ぽっぽ焼きとは、新潟の縁日や出店でよく見られる長細い、もちもちした蒸しパンのようなもの。 発祥地は新潟県新発田市とされ、明治終期のころに焼きねり菓子として考案されたものだそうです。 京都の伝統工芸と言えば、清水焼（きよみずやき）を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。清水焼とは、主に京都市の五条坂の窯元で生産された焼き物のことを指します。また、京都市内の各地でつくられる焼き物の総称を京焼（きょうやき）と言い、経済産業大臣指定の伝統工芸品と |ulc| mzi| xvb| pdn| rbu| axg| rio| bpr| wak| exl| mtj| yvy| yks| hcz| djf| iap| xwe| uwx| adk| alr| pxh| dew| qwb| vyn| mch| ctx| spw| hqj| qua| iyo| fne| tuc| rpu| uas| cip| xbv| uen| lhe| rja| bls| skv| lue| tuo| eeb| zwt| jsy| yrm| kqs| nrx| nxd|