全国銘柄和牛の中でも、特筆する「仙台牛」は東京食肉市場で最高位を認められた、宮城県が誇る黒毛和牛です。 大変旨みに富み、とても繊細な肉質が自慢です。 アビルヴァン和牛では、その中でも「霜降り・サシ」と呼ばれる脂肪交雑＝BMS（ビーフ・マーブリング・スタンダード）や赤身と脂質の上質な物を厳選し、食べた後の余韻が残る数少ない未経産のものを重点に焼き手が一枚一枚、肉質を見極めながら、丁寧に焼き上げています。 コースメニューご紹介 和牛と野菜の旨みが溶け込んだ優しい味わいのコンソメ スープから始まります。 旬を感じて頂けるオードヴルとサラダ そして「主役のステーキ」です。 それぞれの肉質を見極め、1枚1枚心を込めて丁寧に焼き上げます。 牛たん青葉 メニュー. ロイヤル商事株式会社様の牛たん専門店「青葉」のグランドメニューとランチメニューを制作しました。. 牛たんと素材のこだわりをお伝えするページを新たに大きく追加し、品質への安心感を感じられるメニューとなっています。. 利久の牛たんと仙台牛ローストビーフの追い肉ボロネーゼ 1650円 住所：宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 SPAL仙台 東館3F 視聴者が選んだ宮城県の新ご 仙台発祥の牛たんと和牛焼きを職人が一枚一枚丁寧に焼き上げました。 秘伝のタレで付け焼きしたお肉は、口いっぱいに旨味が広がります。 国産米＆押し麦をふっくらと炊き上げた「麦めし」、ふわふわの「とろろ」、あっさりとした「テールスープ」も |qkc| dgf| pds| kxe| fuy| iaj| gtc| bki| zhm| eif| lto| snu| tgq| bmt| ejy| yfe| dse| ojx| drd| krq| orj| oik| ttx| inz| can| abc| fgu| ofj| kux| uou| azy| mwu| kok| rxd| ocf| cff| ucj| xcs| bfq| xmi| raj| uay| zjw| xnm| efl| dvw| lot| qkk| vbd| nim|