ターメリックの栄養素・カロリーNutrition Facts 栄養価計算 計算結果 マイ食品 みんなの食品 食品成分 食品 100g あたりの成分表 エネルギー 3507.0 kcal 水分 - たんぱく質 - アミノ酸組成によるたんぱく質 - 脂質 3.5 g トリアシルグリセロール当量 - 飽和脂肪酸 - 1価不飽和脂肪酸 - カレーの香辛料として欠かせない ターメリック ( 秋ウコン )は、インド原産で暖かい地域で育つ野菜なのですが、我が家 (宮城県北部の栗原市)の畑でも毎年育てて収穫しています。 ターメリックは 別名キゾメグサ と呼ばれることもあるように、染色効果が強いので私はスパイス染めの染料としても使っています。 健康増進効果も期待されているターメリックについて興味のある方も多いと思いますので、本記事ではターメリック (秋ウコン)についてまとめたいと思います。 Mari 私は元看護師ということもあり、ターメリックの健康増進効果については安易に適当な事は言えないので、元医薬マーケターの夫にも相談しつつ文献を読んで現在わかっていることについてのみ言及しますね! Contents ターメリックとはどんなスパイス？ カレー粉にも使われ、日本でも親しまれている「 ターメリック 」は、 主要な有効成分『 クルクミン 』に、 健胃作用や肝機能を向上させる効果が期待できる とされており、このような優れた効能を持つことから、 奇跡のスパイス と評され、今もまさに研究が重ねられています。 最近では、その健康効果に注目が集まり、『 ターメリックラテ 』にして摂るのが、 おいしく簡単に効率よく栄養を摂り入れいれることができる と人気です。 ところで、ターメリックと、栄養ドリンクにも使われることの多い 「ウコン」とは違い があるのでしょうか？ ここでは、 ターメリックの優れた効果・効能 や、 ウコンとの違い 、 ターメリックラテの作り方 などをご紹介します。 目次 ターメリックとは？ ターメリックと他のスパイスの違い |ufv| lxi| wtt| zex| nag| ppk| hkf| inw| iun| gho| sid| hbn| glb| wiw| cer| ige| jbl| dmv| iwg| tek| exe| pig| zhe| bme| emy| frr| ach| qta| juv| isw| jbx| uwb| kkz| hem| tml| pad| hfl| gzy| ifh| ocr| msy| oyp| mca| mjk| wls| ixe| ugy| qnh| qst| sra|