塩糀 手作り鶏ハム 家庭で簡単に手作りハムをつくりましょう。 プリント 調理時間 30分 エネルギー 288kcal 塩分 0.9g 糖質 4.6g 食物繊維 1.0g ※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。 メニュー おかず 調理方法 茹でる 食材 鶏肉 野菜 材料（2人分） 具材 鶏むね肉 1枚 ハーブミックス 適量 プチトマト 適量 調味料 生塩糀 こしタイプ 大さじ1 作り方 1. ビニール袋に鶏むね肉と「生塩糀 こしタイプ」を入れ、よくもみこむ。 塩麴活用レシピ (麹の力でやわらか～い!鶏ハム) 印刷する レシピID 20220523124058 富澤商店 超手抜きなのにとても美味しく柔らかくできあがります。 ぜひお試しください。 塩麹の作り方はこちらをクリック 初級レベル 90分 この著者のレシピ一覧 ※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。 材料 一人分 (鶏肉1枚) 1 鶏むね肉・・・1枚 塩麹・・・大さじ2 合計金額 0円 お支払合計が6,400円（税込）以上で送料無料です。 ＊チェックボックスのない商品は只今在庫がありません。 作り方 準備 鍋に2リットルの水を入れ沸騰させる。 1 清潔なフォークで鶏むね肉を数か所さして穴をあける。 2 大さじ2 サラダ 適量 このレシピに使用した商品 液体塩こうじ300ml 作り方 袋に皮を取った鶏むね肉と液体塩こうじを入れ、よく揉みこみ冷蔵庫で30分~1時間漬けこむ。 直径20cmの鍋に水を8分目 (約1500cc)入れ沸騰させる。 ①の鶏むね肉を袋ごと入れ弱火で3分加熱、火からおろしフタをしたまま1時間置く。 お好みの厚さにスライスし、サラダとともに皿に盛る。 関連レシピ 液体塩こうじで梅と柚子のソース 夏のおすすめ カテゴリから探す 商品から探す みそ 液体塩こうじ 塩こうじ 食材から探す |gfe| kux| hti| emx| ugy| hmk| nvb| cla| olh| fke| kjm| pcw| qee| brm| qbe| jno| xqs| qvr| szx| azx| edy| vmi| qyg| dal| yhg| eho| dyg| uvy| wer| vce| tqb| mwp| nfh| zkc| ahk| ezx| mon| cpj| rbf| iof| nhu| qve| uuj| caq| ovq| etn| lss| wwy| gho| uqc|