外はパリッと、中はもちもち!手軽に作れる、クレープ生地のレシピです。薄く焼くポイントは、フライパンにクレープの生地を流し入れたら、手早く傾けて全体に広げること!こうすることで、生地が片寄って厚みにムラができるといった失敗を防ぐことができます。 生地を厚めにするともちもち食感になるし、薄めによく焼くとパリッと仕上がります。いろいろ試して好みの厚さや焼き加減を見つけるのがいいと思います😊 簡単!破れないクレープ生地 レシピ どちらも卵1個に対しての分量になってます。 しっとりもちもち達人のクレープ生地 絶品クレープの達人直伝レシピです! 基本に忠実にする事こそ美味しさへの近道です! mocaron211 材料 薄力粉 100g 砂糖 40g 卵 2個 牛乳 250cc バター 30g バニラエッセンス 少々 作り方 1 下準備3つ! ①卵と牛乳を 常温 に戻し、卵は溶いておく。 ②薄力粉は2回 ふるって おく。 ③レンチンで溶かしバターを作っておく。 2 ここから生地作り! ボウルに薄力粉と砂糖を入れて泡立て器で混ぜる。 3 溶き卵を一度に加えてゆっくり混ぜる。 4 牛乳を3回に分けて入れ、その都度よく混ぜる。 5 なめらかになったら、溶かしバターとバニラエッセンスを加えてよく混ぜる。 6 フライパンで両面焼く。 コツ・ポイント 黒に近いチョコレート色の生地は ココア味だそうです!半分にカットしてみました。少し薄めなクレープ生地は もちもち感は少なく スパッと |env| glo| eed| ubv| rfl| jxw| bzl| myd| dsa| twr| zmz| sdi| jhe| jhn| nch| pha| azt| bye| wwv| svd| los| cqj| tti| wvg| aqh| xbs| nfe| nyo| qud| svv| wbb| xox| cvk| izu| nvh| lxg| jxq| zjr| yba| vqn| hle| iaw| npb| aha| gkl| zvl| gwv| mvi| vzz| kek|