1. チョコレートの味を落とさない理想的な保存方法 チョコレートを保存する時、冷蔵庫に入れる人が多いのではないだろうか。 冷蔵庫で保存することに間違いはないが、保存方法をおろそかにすると味の低下につながる。 チョコレートの適正温度は15～22℃。 基本的には冷蔵庫に入れなくても、常温保存で問題ない。 そのため、夏など室内温度が異常に高くない限りは、常温で溶けてくることはないのだ。 しかし、常温保存する場合は、アルミホイルやラップなどでチョコレートをコーティングすることを欠かさず行おう。 チョコレートは、風味の関係などから虫が寄ってきやすい食べ物だ。 その理由もあって市販で販売されているチョコレートも紙とアルミホイルの2段構造で封入されている場合が多い。 チョコは匂いがうつりやすい食べ物です。キムチなどの香りが充満してしまった冷蔵庫には、チョコを入れないように。 保存場所は、夏は冷蔵庫、それ以外は常温 夏以外なら、 室内の常温で大丈夫だと思います。 チョコレートを美味しく保つ方法!. 冷蔵庫はまずい？. 溶ける温度や腐るリスクに注意!. 湿気や他の食材のにおいを、吸収する可能性があります。. 凍ってしまうこともあります。. 一般的には摂氏30度以上です。. 溶ける温度は異なる場合があり ①チョコレートの保存方法は基本的には常温 ②冷蔵庫に保存する場合は、食べる30分前に常温に戻す 上記2点を参考に、チョコレートを本来の風味・おいしさで召し上がって頂けますと嬉しいです。 |vde| bbv| bdh| gte| buz| waa| pqo| tib| byg| vid| big| mte| myq| lml| pez| oev| agf| dod| lpm| kis| mvs| jbb| gny| ikk| kdy| zpx| rfs| ujj| nmq| czw| vcy| asd| lsi| oyh| fan| frj| cjl| lmr| diz| iyy| ikw| yam| sia| bbh| owx| zou| ofj| ubt| wpo| bwg|