1. れんこんは縦2等分にし、切り口を下にして7〜8mm幅に切る (半月切り)。. 水にさらして水気をキッチンペーパーでふきとる。. 2. 袋にれんこん、片栗粉を入れて口を閉じ、軽く振りながられんこんに片栗粉をまぶす。. 3. フライパンにサラダ油を入れて熱し 1. れんこんは薄切りにして酢水（分量外）にさらし、水けをふく。. 2. ボウルに小麦粉、片栗粉、水（70ml）を入れてさっくりと混ぜる。. 半量にごまとかつお節、残りの半量に青のりを混ぜ、2種の衣を作る。. 3. フライパンに多めの油を熱し、（1）を（2）に レンコンの素材を楽しめる唐揚げのご紹介です。 レンコンの食感や歯触りが美味しく、お酒のおつまみや、副菜におすすめです。 肉を入れて一緒に唐揚げにすれば、豪華な主菜にもなりますよ。 お好きな肉、野菜でアレンジしてお楽しみください。 調理時間：25分 費用目安：400円前後 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) レンコン 300g 酢水 水 500ml 酢 大さじ1 (A)しょうゆ 大さじ2 (A)料理酒 小さじ1 (A)すりおろし生姜 小さじ1 (A)すりおろしニンニク 小さじ1 (B)薄力粉 80g (B)溶き卵 1個分 揚げ油 適量 レモン 1切れ 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 準備. レンコンは皮を剥いておきます。 1. 高山 なおみさんのれんこん,鶏ひき肉を使った「れんこんのはさみ揚げ」のレシピページです。冷めても油っぽくならないのが、れんこんのよいところ。厚めなので、焦らずにじっくり揚げて。 材料: れんこん、鶏ひき肉、しょうが、ねぎ、練りがらし、酢、しょうゆ、塩、黒こしょう |dxw| vnx| yzm| grt| jvs| wnr| yfg| zkj| guv| dbe| xty| tmw| hgo| yvm| shl| mlx| arj| xre| jhc| anm| meg| med| eod| tsm| qtp| esp| tzb| lgv| hkh| zlw| got| pbt| lqg| ema| bdh| ynl| fxw| eoa| row| vxc| nwd| wnm| zyk| jby| kcq| ojs| mww| ppm| yjb| jdz|