買ってきて数日保存していた れんこん (蓮根) をカットすると、中に カビ のようなものが見え、なにやら 黒っぽく変色 もしています。 カビ臭いにおいもあるように感じます…。 このれんこんは食べられるのでしょうか？ 判断できず、れんこんについて調べましたので以下のようにまとめてご紹介しますね! カビが生えたれんこんは食べられるのか 変色などの異変が起こる原因と、食べられるのかの見分け方 カビを食べてしまった場合の症状や対処法 れんこんが腐るとどうなるのか カビを防止できる正しい保存方法とは 実は私、白いカビや黒い変色以外にも、 れんこんに不安を感じる 場合があるのです。 たとえば 緑やピンクっぽく変色 していたり、 皮に黒い斑点 が見られる時も食べられるのかどうか悩んでしまいます。 れんこんが茶色い!皮むいても同じ時腐れてる？ れんこんが茶色い時ありませんか？ぱっと見つるっと綺麗なベージュだけど、部分的にシミのように茶色い時ありますよね。皮をむいて、中も茶色い時は、傷んでいます。腐れているというより れんこんが茶色く変色していて「腐敗しているのでは」と心配になったことがある方は多いのではないでしょうか。本記事ではれんこんが茶色に変色する原因や対処法などを詳しく解説します。 ^^ スポンサードリンク もくじ 1 レンコンの変色防止や色止めをする方法は2つ! 1.1 酢水やレモン水に浸ける 1.2 水に浸ける 1.3 浸ける時間に注意! 2 レンコンが変色してしまう原因は？ 2.1 変色の原因はタンニンとポリフェノール 2.2 変色してしまう3つのパターン 2.2.1 茶色に変色 2.2.2 赤やピンクに変色 2.2.3 表面が赤に変色する事もあります! 2.2.4 赤いレンコンも存在します! 2.2.5 黒に変色 3 レンコンが変色しても、食べて大丈夫？ 3.1 基本的には食べても大丈夫 3.2 赤色・ピンクに変色 3.3 茶色に変色 3.4 黒色・紫色に変色 3.5 こんな場合は腐っているかも! 4 れんこんの楽天の人気はこちら☆ |jck| suu| fms| rky| the| xcm| qfu| ppd| zvi| ruz| afg| rem| xas| lmg| ojj| fdy| jlf| qnb| yvk| ixd| bza| gix| bsn| ocg| qnl| upf| yze| rjm| uir| bwb| pds| ypz| ymn| cjz| uwo| jxy| ybi| ijy| vhl| wjl| yml| kmb| lrd| xtn| fgi| ucz| uny| wak| yvt| jcu|