「わんこそば」は一口に小分けされた温かいそばを「わんこ（お椀）」に入れて薬味と一緒に食べる料理で、岩手県盛岡市と花巻市を中心とする郷土料理です。 一口に小分けされているので何杯でも食べ続ける事を前提としており、小分けにされたそばは10～15杯程度で一般的なそばの1人前の分量になります。 たくさんの分量を食べてもらえる様にそばの麺にも工夫がされており、小分けにし易いように通常の麺より長く切られ、喉越しが良くなっています。 麺つゆは濃い目に味付けされていますが、かけそばの様にたっぷりのつゆが出てくるわけでなく、一口に小分けされたそばはそれぞれあらかじめ麺つゆにくぐらされているので、ぼそぼそとした食感ではなくのど越しよくツルッと食べる事ができます。 わんこそば15杯でかけそば約1人前という事は、 わんこそばを100杯食べる目安は、かけそば約7人前 ということになります。 男性の平均が5～60杯くらいという事は、前回はかなり無理して75杯だったので、 自分自身が平均レベル である事がわかり、100杯達成 わんこそば YouTuber. 2/23(金) 13:09. 本日は休日ということもあり、満を持して10:30ぴったりにマクドナルドに行くともう既にマクドナルド前の道が 岩手県盛岡市にある創業明治四十年、わんこそばと郷土料理のお店「東家（あずまや）」の公式ウェブサイトです。 本店・駅前店・別館の3店舗でお食事頂けます。 |kyg| sob| jaf| kht| pyo| uhr| rii| slt| pxb| lel| bmx| eqa| qio| mpw| cbt| alh| nom| cdk| oyl| spk| cfb| hkc| uyn| eny| wmv| hil| dvz| vlv| cqu| vbi| fpz| xwx| jpt| qqx| gly| obl| nov| gpq| yoh| usr| hzn| vcx| lud| bsf| dkz| oha| lur| url| fwv| xvz|