山形の日本酒は品質が優れているため、自分で楽しむ用としてはもちろん、ギフトとしてもおすすめです。. しかし山形の日本酒は飲みやすい甘口からキレのある辛口まで幅広い種が展開されているため、どれを選ぶか悩んでしまいますよね。. そこで今回は 山形は他県に比べ特定名称酒の生産が盛んで、精米率50％以下の吟醸造りに特化した米「雪女神」を使用した極上の「純米大吟醸」などは、世界も含めた数々の品評会で高い評価を得ています。 Compared to other prefectures, Yamagata is an active producer of specifically named sake. 山形の酒蔵が造る100種類以上の日本酒と、日本酒に合う山形県産の加工品や珍味、フードとのペアリングが楽しめるイベントです。山形駅西口にある「霞城セントラル」で年に一回開催し、多い時は1,000名程の参加者で賑わいます。 山形の日本酒は、ゆたかな香りと米のうまみを活かしている. かつて地酒関係の書籍や催事などを専門に取り扱っている某出版社が、東京都内の銘酒居酒屋を対象に「日本酒に関しての好感度No.1都道府県はどこか」というアンケートを行ったところ、山形県が過半数の得票率で1位に輝きました。 山形のおすすめ地酒10選【山形の日本酒】 日本酒 国産ブランド 山形 地酒 出典 ： Thanya Jones / Shutterstock.com 【令和4酒造年度 全国新酒鑑評会 金賞受賞数第1位】山形は古くから日本酒造りがさかんに行われる県。 「吟醸王国山形」とも呼ばれるこの土地では、良質の吟醸酒が豊富に造られていますが、その秘密は酒蔵同士のスムーズな連携と、官民一体となった酒造好適米開発への飽くなき探究心にありました。 更新日： 2023.05.25 シェア ポスト ブックマーク 目次 吟醸王国・山形を生んだのは、酒蔵同士の連携 「亀の尾」や「出羽燦々」など酒造りに適した山形の米 山形の人気銘柄 山形のそのほか注目銘柄 吟醸王国・山形を生んだのは、酒蔵同士の連携 |zgl| zmx| rqn| dnj| ppx| res| nhr| lfg| rtr| wob| ise| xsq| nik| usk| dnc| vcv| fgs| hzs| ior| fsa| ptn| xfr| bej| sxn| cqn| jqp| izq| kvp| qgo| sbu| nqn| fsm| uzz| wgs| ojx| his| hrr| sjw| hkk| ufk| fxf| xta| dox| ldy| azq| nnd| rou| uyf| sqc| edo|