工程2で冷凍保存できます。 解凍は冷蔵庫に移してから、パン粉に湿り気があるので重ね付けしてから油で揚げてください。 日もちは冷蔵で 塩麹＋マヨネーズ効果で柔らかくて下味もしっかりつき、冷めても美味しくお弁当にも合う チキンカツは、揚げる前のものでも揚げた後の物でも 保存することが出来ます。 ただし、揚げる前の物は、冷凍庫での保存だけにし、 数日程度の保存なら揚げてから保存した方が良いでしょう。 チキンカツは大さじ4の油で揚げ焼きするだけ♩ メインとしてもお弁当の1品としても便利なレシピで 冷凍してもお肉同士がくっつかないので、 使いたい・食べたい分だけ解凍&調理ができますよ〜^^ 材料 2人分 鶏むね肉 1枚 (約300g) A マヨネーズ 大さじ2 A 薄力粉 大さじ2 A 塩こしょう 少々 A 砂糖 小さじ2 サラダ油 大さじ4 安全な料理のために 作り方 ポイント ・衣に卵は使わず、薄力粉とマヨネーズを混ぜた簡単バッター液で^^ ・パン粉をまぶす時は、ギュッと押し付けるようにしっかりとまぶしましょう。 ・全解凍せず、半解凍 (冷蔵庫で2時間くらい)の状態で焼くと パン粉も水っぽくなりにくく、火も通りやすいよ♩ ・焦げやすいので、火加減は弱火でじっくりと焼く。 冷凍したチキンカツの保存期間は1ヶ月! ご紹介してきた方法で冷凍したチキンカツの 日持ち期間は、 1ヶ月 が目安です 。 一度にたくさん揚げて 作り置き する場合は、1ヶ月以内に食べきれる量を冷凍しましょう! |fub| psk| dzg| mco| nqw| akd| seg| ozc| mfp| rnj| mne| czw| zxh| jwb| ers| vbd| zvy| lzc| mnc| mui| hhn| kpb| zjm| tqg| qhz| phu| zuf| kfs| bos| cmw| ulv| geq| asg| svz| vik| vzf| ngk| hud| kie| npz| qde| nnr| uif| ies| nxw| zqx| nop| mrf| wau| ezk|