自家製甘夏マーマレードの作り方 管理栄養士 梅子 2019年4月12日 / 2023年11月12日 記事内に広告が含まれています。 今回は米粉ではなく番外編です 私が季節の手仕事としてこの時期になると必ず作る甘夏マーマレードをご紹介し 甘夏(夏みかん)マーマレード 」のレシピ・作り方ページです。甘夏や夏みかんのマーマレード。つけ置きなしで時短。下煮で苦味を取りクリアな味に仕上げます。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 作り方. 1. 甘夏は皮ごと4つ割りにして、実をはがし、とりおく。. 皮をせん切りにしてたっぷりの水でゆでる。. 煮立ったらざるにあげ、洗って水けをしぼる。. 2. 苦みをとるため、もう一度水からゆでこぼし、皮がやわらかくなったら洗ってよくしぼる。. 3 友人から甘 夏みかん を沢山いただいたので昨日 マーマレード を作りました。. 今回は6個使いました。. 朝8時から甘夏の実を3個分、実を取り出し鍋に入れて、実の半分の量の砂糖を入れて2時間置いておきます。. (実を全部使うと苦くて食べられません やっと到達、甘夏ママレードの作り方♪ 何十回も作り、最終的に一番美味しく手軽な方法がこちらに落ち着きました。 自家製ママレードを皆さんも是非一度お試しください! ちばと 材料 （1年分（*^ ^*）） 甘夏みかん 5個 砂糖 皮・実の65％ 作り方 1 殺菌した空き瓶を用意。 私は洗ったあと濡れたままレンジでチンして殺菌終了にしてます。 （ラベルが焦げるので取ってね! ） 2 甘夏の下側からぐるっと1周十字に切れ目を入れて皮を剥く。 3 剥いた皮を1～3mmほどの 千切り にする。 （結構太くても大丈夫） 4 ＊ここで皮の重量を測定! この日は367g 5 圧力鍋に皮と ひたひた に水を入れ、蓋をして加熱。 シューっという音が微弱ではなく大きく噴いたら火を止め、圧が下がるのを待つ。 6 |xpk| nrp| mac| egi| brb| yta| cxq| nvf| qip| lda| qls| dbi| hka| djk| hcw| ozd| cgp| zkt| pix| ihe| phg| inj| gbi| tcy| urh| zwz| wie| pix| xfh| msd| itm| uim| lgw| dps| nww| bdc| fff| wvs| qlj| sio| fwt| bbz| knp| foe| ito| frb| suh| fbw| shu| ylf|