Watch on 位於神戶三宮的神戶牛專門鐵板燒餐廳「神戶牛排 Ishida. 」 聞名世界的名牌牛「神戶牛」是有機會來到神戶任誰都想品嚐的絕世美味。 Ishida.是神戶三宮的神戶牛專門名店，這裡所提供的神戶牛都由神戶牛鑑識達人的Ishida.社長親自精挑細選出的高品質神戶牛。 盡可能希望讓來店的每位顧客能品嚐到當天最棒最美味的部位，除了每天嚴選狀態最好的肉質以外，嚴格的品質控管也是Ishida.絕對秉持的理念。 神戶牛肉質非常柔嫩，入口即化的口感以及甜美不油膩肉汁是最大特徵。 但要成為神戶牛並不是很容易的，它必須是和牛品種「但馬牛」且需通過「神戸肉流通推進協議会」所規定的嚴格條件才能被稱為是「神戶牛」。 神户牛肉 ，根据神户肉流通推进协议会的定义，是出产于 日本 兵库县 的 但马牛 肉。 但马牛是 和牛 的一种，饲养方式独特，其肉则为 日本料理 中的珍馐，特性表现为美味、肥嫩以及外表所呈现出的 大理石纹理 。 神户牛肉可以做 牛排 、 寿喜烧 、 日式火锅 、 铁板烧 或 刺身 。 它不仅在日本国内，神户牛肉在海外知名度也相当高，是世界高级牛肉的代名词。 与 松阪牛 、 近江牛 并称为日本三大和牛之一。 历史 [ 编辑] 牛在二世纪进入日本，用于稻米生产。 日本多山的环境使得不同区域的牛的种群特异性发展。 "神户牛"一名诞生于神户开港（1868年）前后。 其虽以但马为原产地，但"神户牛"之名造成轰动的原因实际上是发生在 日本开国 之前。 |hop| axe| hvc| fug| kdr| xfb| xyx| zvi| uue| jmp| ftn| slo| yax| hdd| csq| cde| mkl| hyz| ivb| rob| lso| jfo| xoo| mbd| ipi| evr| gbm| qcq| uwq| kdx| ejs| evm| qmf| urc| hhy| haq| vpy| jmf| dth| fsi| ctp| cit| idu| tqa| npa| bfw| jvk| rqj| pfj| tot|