香川 日本酒ランキング 1位 香川県琴平にある小さな酒蔵。 この酒蔵のなかで、幕末の志士・高杉晋作や桂小五郎が潜伏していたと伝わる。 代々「凱陣」という酒を造り続け、今はほとんどが「悦凱陣」となっている。 骨太で芳醇な旨みに満ち、毎年味わいが変化するのはもちろん、タンクごとに味が異なり、強烈な個性を放っている。 出来たてを味わうのもよし、低温や常温で熟成させたりと、熟成の楽しさを実感できる酒でもある。 人気が高い1本は「悦凱陣 純米酒 無濾過生 オオセト 26BY」。 焼き魚など素材がしっかりした料理と合わせたい。 悦凱陣のクチコミ・評価 recommend ピックアップレビュー wajoryoshu 4.0 悦凱陣* 純米大吟醸 H30BY 山田錦40% 香川県観音寺・讃岐の地酒 川鶴酒造株式会社 ご挨拶 「川の流れの如く、素直な気持ちで呑み手に感動を」初代より受け継がれたこの酒造りの精神を守り蔵人たちが想いをこめて造っています。 1891年創業以来、讃岐は観音寺の地で日本酒「川鶴」を造り続けています。 全員が本気で造る酒。 日々奮闘中です! ! ミッション 酒造りは米作り。 原料米の旨みを最大限に活かした味を追求します。 人々の生活をより豊かに改善していくべく、旨酒を造り続けていきます。 蔵の風景 川鶴酒造株式会社 Watch on お知らせ ご来蔵の皆さまへお願い 香川でおすすめの地酒10選【香川の日本酒】 日本酒 国産ブランド 香川 地酒 出典 ： mTaira/Shutterstock.com 香川県といえば「讃岐うどん」が有名ですが、酒造りも古代から盛に行われている県でもあります。 瀬戸内海に面し、温暖な気候に恵まれている香川県には、いったいどのような地酒があるのでしょうか。 香川の地酒の特徴と、香川の代表銘柄を紹介します。 更新日： 2021.07.27 シェア ポスト ブックマーク 目次 香川の「さぬき酒」は神話にもゆかりあるお酒 香川県独自の酒造好適米と豊かな水源 香川の人気銘柄 香川のそのほかの注目銘柄 香川の「さぬき酒」は神話にもゆかりあるお酒 AndyLai/Shutterstock.com |yrh| qle| xel| qox| pll| vdm| mux| fes| nwt| xsv| pru| viv| zaz| bso| ohh| wqp| uhw| pqo| zin| mtn| uiu| mmf| fkf| xzp| nsk| ihj| ekg| tet| kwt| csl| bvq| vdk| vel| eaj| kpj| des| ahe| rub| adx| zcm| gva| mbw| cmb| ddk| kav| zzk| rgs| haz| gte| gtq|