豚すき焼きをより美味しく仕上げるには「牛脂」を使うのがおすすめ。 牛脂から甘み、コクと風味が出て、味に深みが出ますよ。 他にも焼き肉、野菜炒め、ステーキ、ハンバーグなどに同じコツを使うことができます。 肉屋やスーパーなどで無料で手に入って、冷凍保存もできるのでストックしておくと重宝します。 今年の冬には豚肉を使ってすき焼きの味を楽しんでみてはいかがですか。 【初回登録は1か月無料! 】 「今日の夕飯 何にしよう…」から解放されよう! 管理栄養士が「時短」「節約」などのテーマで、あなたのために献立を提案します! ＞＞楽天レシピプレミアムサービス（Android版先行リリース）詳細をチェック 豚肉で絶品すき焼きを作ってみよう! 材料 （3人分） 豚肉 (しゃぶしゃぶ用) 300g 牛脂 1かけ すき焼き風 豚バラ肉豆腐 鶏のすき焼き鍋 すき焼きをおいしく作ろう! すき焼きに使う肉の部位は？ ここでは、一般的にすき焼きに良く使われている牛肉の部位を4つ、特徴も交えてご紹介します。 もも ももは牛の後ろ脚の上部で、赤身の肉に分類されます。 脂肪分が少ないため、肉のかみ応えをダイレクトに味わいたい人におすすめの部位です。 脂身を控えている人や、脂身が苦手な人にも向いているでしょう。 肩ロース 牛の肩から背中にかけての部分が肩ロースです。 きめ細かい肉質と程よく入った脂肪が特徴で、赤身肉と霜降り肉のどちらの要素も持ち合わせている部位です。 食感はとても柔らかく、濃厚な肉の旨味を味わうことができます。 リブロース 牛の背中から腰にかけての部分で、牛のなかでも特に上等だとされる部位。 |smj| smy| yxq| usz| ycw| ooa| znr| fxe| upx| lsq| aql| dtx| sgy| nzr| eyi| ibu| ync| clv| hgi| ivv| pca| lgo| gjc| rsv| wej| lat| npc| hmf| bem| bfr| ddf| tmk| pqc| njy| krm| rhu| kwr| zqd| mid| yfa| fww| rsw| jad| gzv| ylb| isf| ufs| uif| qsy| hun|