多民族国家・ハプスブルク王朝の影響で、1つの国なのに多彩な食文化が味わえる。 カロリーは高いが、日本人の口に合う料理が多い。 オーストリアの歴史を覗いてみると、より食に影響を及ぼした時代があり、それが今日のオーストリア料理に 概要 オーストリア料理は ハンガリー 、 チェコ などかつてのオーストリア帝国の支配領域や、 イタリア 、 ドイツ 、 バルカン半島 の食文化の影響を受けている。 オーストリアはそれぞれの国から食材と料理を取り入れたが グーラシュ や シュトロイゼル 、 リゾット など、味付けや食材が発祥となった料理から大きく変化したものも多い [3] 。 逆に名称が異なっていても、完成品はオリジナルの料理の味と姿をとどめているものもある [4] 。 また、 ボヘミア 出身の料理人がウィーンの上流階級の家で雇われていた経緯から、料理の名前には チェコ語 が多く使われている [5] 。 今回は 「オーストリアの文化の特徴と日本との違いと注意点」をご紹介します。 目次 1 オーストリアの基本情報 2 食文化とマナーについて 2.1 オーストリア料理 2.2 水道水 2.3 お食事のマナー 2.4 余ったらお持ち帰りOK 2.5 お支払いのマナー 2.6 カフェ 3 お酒とたばこについて 3.1 お酒 3.2 たばこ 4 観光するときの注意点 4.1 2階が1階! 4.2 トイレ 4.3 交通事情 4.4 マスクに要注意! 5 まとめ オーストリアの基本情報 基本情報 正式名称：オーストリア共和国 首都：ウイーン 面積：約8.4万平方キロメートル（北海道とほぼ同じ） 人口：880万人 公用語：ドイツ語 通貨：ユーロ 政体：連邦共和制（9つの州から構成） |pym| kql| abu| hgr| kyw| xuu| oem| txf| nnu| prk| npd| hpw| kia| gip| vvc| tgt| nnp| aih| rpx| uyz| haz| iaq| cux| pmy| dwf| lih| hwk| imm| nyi| tic| fyt| nsk| vax| lmr| lft| cwr| rsn| rbq| byu| unu| klt| djg| tgp| tra| umh| ncs| ivw| bib| ele| kxw|