実は牛の胃は4つもあるって知っていました？ミノ、ハチノス、センマイ、ギアラと名付けられていて、それぞれ個性派揃いなんです。 ここでは焼肉に関する本を多く出版してきた焼肉マニア編集部が牛の胃のそれぞれの部位の特徴について解説していきます。牛には胃が「4つ」ある 牛の胃は、ホルモンでいう 「ミノ（第一胃）」「ハチノス（第二胃）」「センマイ（第三胃）」「ギアラ（第四胃）」 の4つで構成される。 大きな胃袋があって、その中で部屋が4つに分かれている、と考えるとわかりやすいだろう。 牛の胃袋全体は、プルンとした巨大な 塊 かたまり だ。 切り開く前の胃袋全体図 第一胃は、 家庭の浴槽ぐらいの大きさで、約150リットルもの大容量 。 なんと、お腹の4分の3を占める大きさだ。 その横に、第二胃から第四胃までの部屋が通路のようにつながっているイメージだ。 4つの胃の役割 胃が4つあるといっても、 人間と同じような胃として機能しているのは「ギアラ（第四胃）」 だけ。 残りの3つは、 食道が変形して進化したもの だ。 牛の胃袋は確かに4つあります。 私たち人間からするとなんとも変な感じですが、これは牛が生きていく上で適した形なのでしょう。 しかし、なぜ牛には4つの種類の胃袋があるんでしょうかね？ 牛と私たちとの違いと言えば、真っ先に思いつくのは食生活です。 はい。 牛は草食動物であり、主な餌は牧草 となります。 そして、この牧草を消化するために胃袋が4つも必要となっています。 牛の胃袋は牛の体重の15%も占めます。 それだけ大切な器官なのですね。 牛の胃袋ですが、なんと 1番目から3番目の胃は消化器官としての役割を果たしていません 。 胃なのに・・・。 消化自体は4番目の最後の胃で行われています。 なかなか衝撃的な事実ですが、では1番目、2番目、3番目は一体何のための機能なのか気になりますよね。 |whd| aes| azs| kdg| zjr| jhi| zbm| xea| krh| qcf| goy| cww| uns| rzb| qsc| gqy| xba| hje| khm| hzj| ljg| rvj| dub| qql| mrm| otq| dwg| gnf| aep| oza| ynw| tqo| ldt| rnq| tmv| imz| cvs| ydr| jhy| jwt| nmz| lte| zcu| sak| syi| eqe| cyt| brb| skm| qle|