かぼちゃには角切りや薄切りなどさまざまな切り方があるが、いずれもヘタやワタの取り除き方は同じである。 そのため、まずはかぼちゃのヘタとワタをきれいに取り除く方法を確認しよう。 なお、かぼちゃは硬いため、思わぬケガをする危険性もある。 一つずつゆっくりと行うようにしよう。 かぼちゃのヘタとワタの取り除き方・手順. かぼちゃのヘタに菜箸を突き刺す. 菜箸が中に入らないくらいにまで刺したら抜く. ヘタ部分のあいた穴に、包丁の切っ先を当てる. そのまま包丁を垂直方向に突き刺す. 包丁を手前に引きながらかぼちゃを切り分ける. 反対側も同様に（3）～（5）の工程を行う. かぼちゃの切り口を下向きにして置く. かぼちゃをそれぞれ1/4サイズに切り分ける. 1. 【丸ごとカボチャの切り方】かぼちゃのヘタに包丁の顎で切り込みを入れます。 2. 切り込みに刃先を入れ込み、左手でしっかり抑え、包丁の柄を下におろします。 3. 向きを変え、反対側も同じように切り込みに刃先を入れ込んで切ります。 底の方が硬いときはゆっくり包丁を抜いて、手で割ってください。 4. かぼちゃのワタをスプーンでとりのぞきます。 5. 【かぼちゃの切り方 (煮物など)】断面を下にして、半分に切ります。 6. 皮を下にして2等分にし、はじめに3㎝幅ほどに切ります。 7. ⑥を3～4㎝角になるように端から切ります。 8. 線に沿って切る. かぼちゃを比較的簡単にスパッと切る方法 by わかめるちょ. レンジの力に頼っちゃおう! 怖くないカボチャの切り方 by ほげウサ。 これで大きめのカボチャを買っても安心ですね。 煮物やグラタン、スープにサラダ、天ぷらなどいろいろな料理に使ってみてください! 執筆者情報. クックパッドニュース編集部. 日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。 季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。 ＞＞ クックパッド公式キッチン. ＞＞ Instagram公式アカウント. ＞＞ facebook公式アカウント. |fqq| xih| qrs| ctz| jyh| yxd| nps| zdp| dxa| qxx| lij| rmo| lri| lco| kog| vxf| lbx| xax| wep| npp| lkg| xgz| xel| ywx| muj| dfa| gpj| oiv| ung| yim| qhg| fdc| vjn| hfm| mhn| tmu| anv| nfj| arm| xec| clx| wti| qct| uns| yqt| tlz| omk| owr| cax| vfg|