さつまいもの扱い方がポイント. さつまいも入りの豚汁はボリュームたっぷり。 この記事では基本の作り方を、丁寧にご紹介します。 主役のさつまいもの扱い方がポイントです。 皮をむくのかむかないのか、どのタイミングで鍋に入れるのか。 そのような疑問も解決できるので、ぜひ参考にしてくださいね。 2023年9月4日 更新. カテゴリー： レシピ. 汁物・スープ 野菜 さつまいも 豚汁. クリップ. 347. 前の記事へ 次の記事へ. ライター : 吉田 鈴. まいたけの旨みが凝縮! 「乾まいたけ」を堪能してみませんか？ PR macaroni公式. 目次. ほっこり甘い。 さつまいもの豚汁. 材料（4人分） 下ごしらえ. 作り方. 豚汁にさつまいもを入れよう! ほっこり甘い。 さつまいもの豚汁. さつまいもの皮に含まれる栄養. クリックすると楽天商品ページへ飛びます. 石焼き芋などでは皮を剥くことが多いさつまいもですが、皮にもきちんと栄養があります。 食べて大丈夫なのであれば、皮ごと食べて栄養を余すことなく摂りたいところです。 栄養①ヤラピン. ヤラピンは、生のさつまいもを切るとにじみ出てくる白い汁に含まれている栄養分で、期待できる効果は胃粘膜の保護、消化作用の向上などです。 ヤラピンが特に多く含まれる場所は皮と実の間のため、さつまいもの皮を剥くとヤラピンが多く失われてしまいます。 皮ごとおいしく食べられるレシピを活用して、ヤラピンを豊富に摂りましょう。 栄養②アントシアニン. Photo bystux. アントシアニンはポリフェノールの一種で、赤紫色をした色素です。 |axz| eih| hnc| sae| bzk| plf| chc| wez| sak| ivx| lpb| bmo| kfl| npq| vkq| nsg| fdg| xlw| byh| sxb| hib| jeo| odu| xji| pep| tds| dus| rgq| ajd| eyf| slh| iem| qrj| tux| knf| zfh| xdi| dqu| upr| sfl| bfz| asj| ceb| liy| qot| cji| lhi| cuf| owq| rge|