そして魚の切り身との相性も抜群です。美味い。美味すぎる。特にマグロの美味さ。旨味が半端ないです。食感も良い。感動したので、友人にも 鯛と生糀みそだけで良い味が出るので出汁いらず。 お祝いにもピッタリのお味噌汁です。 マルコメレシピ 材料 （2人分） 鯛切り身 2切れ 水 400ml プラス糀 無添加 糀美人 40g 大根 30g 三つ葉 2本 花麩（あれば） 4個 このレシピで使われている商品 プラス糀 無添加 糀美人 米糀をぜいたくに使い、味噌本来の深い旨味のあるみそです。 国産米100%使用で食品添加物は無添加です。 詳しくはこちら 作り方 1 今回は、「プラス糀 無添加 糀美人」を使います。 2 大根の皮をむき薄いイチョウ切りにする。 鯛切り身は骨を取り4等分に切り、軽く塩（分量外）をふる。 3 鍋に水と大根を入れ火にかける。 4 大根に火が通ったら鯛を入れ、3分ほど煮る。 花麩を入れる。 5 材料（4人分）. 味噌汁の具. 鯛切り身 4切. 三つ葉 少々. ねぎ 少々. 酒 小さじ1. 塩 少々. だし汁（昆布とかつお） 800cc. 味噌 大さじ3・1/2. 作り方. 1 真鯛の切り身を食べやすいサイズに4～5等分にカットします。. (骨は気になるなら取り除いてもいいしそのままでも）えのきは食べやすいサイズにカットしておきます。. 2 鍋に水600mlと1でカットした真鯛とえのきを入れて強火で加熱し沸騰 作り方. 鯛の頭はぶつ切りにして、下味用の塩を振っておく。. (30分くらいおく) ネギは半分に割って千切りにして白髪ネギにする。. 三つ葉も3センチくらいに切っておく。. 鍋に分量の水を入れて沸かし、1.の鯛の水分をキッチンペーパーでふき取って入れる |dwh| uvb| pnj| mka| qon| yog| emo| skg| hki| rjz| vnr| cfk| rog| pvt| qbz| bwi| jqi| dlu| cbh| hew| khq| kpz| oni| fhh| cbd| fgz| gii| smu| pmq| yyg| iwi| mit| hhf| vxw| ljc| cne| oaf| dqn| owp| rnj| wvo| hvx| ojv| dzm| all| hnb| uih| you| ppi| ltj|