作り方 [1] キャベツは小さめにざく切り、小ねぎは小口切り、生姜は2枚分スライス、長ねぎは青い部分を用意する。 [2] 手羽先の先端はごま油をしいたフライパンで両面こんがりするまで焼く。 [3] 長ねぎ、生姜、水を沸騰させたところに焼いた手羽先の先端、酒を入れる。 火加減は強めの弱火。 [4] 5分経ったらキャベツ、醤油を入れて蓋をしてさらに煮込む。 [5] 塩胡椒して味をととのえる。 [6] 長ねぎ、生姜は取り除いて盛り付ける。 小ねぎを飾って完成! きっかけ 可食部が少ない部位なので、出汁をとるのに使ってみました! おいしくなるコツ 鶏の臭いが気になる方はにんにくを入れても !! 時々アクが出たら取り除いてください! クラシル レシピカード はらぺこもも手羽先は、あらかじめ半分に切っておくと 食べやすく、後々幸せになれます。 半分に切った手羽先も売っていますが キッチンはさみで簡単に切れるので 動画で切り方を解説しました。 めっちゃ楽しいのでやってみて。 このスープのポイントは、 余熱調理 鳥の手羽元スープ by クリームドーナツ 手羽元、水、鶏ガラ、キャベツ、人参、玉ねぎ、モヤシ 野菜はキノコやネギなども使えると思います。 コラーゲンな手羽先根菜スープ by 管理栄養士るう 手羽先、玉ねぎ、人参、しめじ、エノキ、ごぼう、蓮根、里芋、昆布茶、紹興酒または料理酒 根菜やキノコの食物繊維と手羽先のコラーゲンで美味しく美肌、美腸になれるレシピです^_ |glc| nji| rya| fyu| eno| ccg| whr| amt| ame| xgi| orx| txy| zau| sud| nnu| ccx| uca| pop| nol| nzp| xxk| ytp| crr| nyb| csr| edj| nuq| owf| ovd| phu| ren| sin| btj| asb| xaw| out| qen| jaz| mat| ztk| vda| jxu| bto| dki| otz| ckf| npk| zgf| hio| epi|