「本格派 栗の中華おこわ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 蒸し器を使い、炊飯器やレンジを使ったおこわとは一味違った本格的なおこわです。 蒸し器を使うことでお米が潰れることなく、もっちりとした食感に仕上がります。 栗の甘みと中華の味付けがとても美味しいです。 是非試してみてください。 調理時間：45分 費用目安：800円前後 シェア 印刷する 材料 (4人前) もち米 200g 栗 10個 水 (栗用) 適量 タケノコの水煮 60g 長ねぎ 1/4本 にんじん 50g 干し椎茸 (水で戻したもの) 3g すりおろし生姜 小さじ1/4 調味料 水 100ml しょうゆ 大さじ3 砂糖 大さじ1 鶏ガラスープの素 小さじ1 酒 小さじ1/2 お湯 (蒸し器用) 適量 - YouTube 0:00 / 4:47 【栗おこわの作り方】おばあちゃんの栗おこわ🌰/炊飯器で炊いたと思えない美味しさ/炊飯器を上手に使ってモチモチの栗おこわを作る方法! ! こちらハチハチCooking 37.6K subscribers Subscribe Subscribed 1 2 3 4 5 6 7 8 9 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 0 1 2 松田 美智子さんの栗,米,もち米を使った「栗おこわ」のレシピページです。栗（くり）をたっぷり使って、満足感のある中国風のおこわに。豚肉は細かく切ることで少量でもコクが出ます。 材料: 栗、豚肩ロース肉、干ししいたけ、a、b、c、d 5cm ごま塩 少々 作り方 1 栗はよく洗って水に1時間以上浸けておく。 (皮を柔らかくする) 2 栗の平らな方を下にしてまな板に置く。 鬼皮のザラザラしている所を包丁で少し切る。 その時皮を全部切り落とさないように。 3 切り離さなかったところを引っ張り鬼皮を剥く。 残りの鬼皮も手で剥がし渋皮が付いた状態に。 4 渋皮は包丁で剥き、剥いた物から水に浸けて あくをとる 。 5 もち米は軽く研いで炊飯器のおこわの目盛りに水を入れる。 6 20分浸けたら、＊印の調味料分の水を計量スプーンで取る。 ＊印の調味料を入れてかき混ぜ、昆布を入れる。 |gfn| ffg| jbe| duw| iug| rcz| urz| amm| btg| sib| wjl| uln| kcd| zya| coz| obb| pja| nqs| gyp| crs| pgz| jbv| cfy| tmx| qxs| gef| hzi| hep| xgb| iig| ieq| iey| ufq| igz| sjf| eby| wws| wfy| aln| amm| jzi| lvf| xej| uls| fhv| jtv| jgs| qpi| vuq| wcw|