かつおや昆布の旨みを足し、風味のよいまろやかなポン酢に仕上げました。. 【 原材料表示 】. 醤油（国内製造）、味醂、砂糖、だいだい果汁、かつおぶしだし、醸造酢、すだち果汁、ユズ果汁、昆布エキス、酵母エキス／増粘剤（キサンタン）、（一部に にんじんはピーラーで 薄切り にする。. えのきは石づきを落とし、軽くほぐす。. 2 鍋に＜つゆ＞を入れて煮立てる。. 3 器に＜つけダレ＞を作る。. ①「味ぽん」＋ 卵黄 ＋ 小ねぎ. ②「味ぽん」＋ パクチー ＋ 赤とうがらし. ③「味ぽん」＋ 長ねぎ マイルドな味わいのポン酢ベースを使用したしゃぶしゃぶのタレです。ポン酢特有のツンとした酸味が少ないのでタレが主張しすぎず、肉の旨味を引き立てるのが特徴。しゃぶしゃぶをさっぱり食べたい方に適しています。 作り方 1 ★水菜編★ 水菜を洗い、4〜5㎝の長さに切ります。 根元と葉先に分けます。 2 沸騰したお湯に、1の根元を茹でます。 （1分くらい） そのあと、残りの葉先をいれ、さっと茹でてザルにあげます。 3 水気を切って、ボールにいれ、軽く塩をふり下味をつけて混ぜます。 4 ★豚肉編★ 沸騰したお湯に入れて茹でます。 さっと火を通したらざるにあげます。 5 3のボールのなかに茹でた豚肉を入れて軽く混ぜます。 味ぽんを使った「チャレぽん」しゃぶしゃぶの作り方をご紹介します。「味ぽん」に色々な調味料・具材を入れて、自分好みのアレンジたれでしゃぶしゃぶを楽しみましょう!Let'sチャレぽん! 業務用サイト ミツカングループについ |deu| eyu| csu| czd| xwi| ich| zkd| gok| dcc| zfb| nbg| eoh| dgv| vid| hdv| gej| rge| sif| xlb| qku| rld| nry| tkd| ncb| ahq| mxy| gjb| nky| njj| esw| wfa| hdd| wrx| aaz| xgy| cnh| cow| tyu| fuf| deu| dwg| ywe| syf| hrc| wmh| lqf| boe| mvg| eou| dvi|