『発酵手帳』の7大特長 (1)発酵食に特化した日本初の手帳 (2)QRコードでWEB『丸ごと小泉武夫食マガジン』にアクセス (3)手軽な文庫サイズで1日1ページ仕様 (4)全ページ180度開けて使いやすい (5)日々役立つ発酵食レシピを満載 (6)発酵学者・小泉武夫先生の考えや思いが伝わる (7)巻末付録で発酵に関する知識が深まる そして2020年版はさらに充実! 2024年から、発酵ライフを楽しんでみたい方におすすめしたい手帳です。全ページ180度開けて使いやすく、文庫サイズなので持ち歩きがしやすい。発酵食レシピや発酵・食に関連した旬の情報が満載。使い終わった後も、レシピ本として長く使える! 発酵に特化した手帳〈発酵手帳2023〉が今年も発売されています。 発酵文化推進機構が監修したその内容は、発酵調味料を使ったレシピや発酵にまつわるコラム、季節の食材の紹介などコンテンツが盛りだくさん。 これ一冊に発酵の魅力がぎゅっと詰まっています。 2019年版の発売開始以来、毎年ブラッシュアップを重ねてきた発酵手帳。 2023年版は「みょうが出回る」「赤じそ出回る」など発酵食の材料となる旬の食材の出回り情報がさらに充実し、自宅での発酵食品づくりにも役立つ内容となっています。 テーマは「発酵」の新感覚手帳 〈発酵手帳2023〉は文庫本サイズのコンパクトなサイズ感。 表紙のデザインは白地に微生物をイメージした模様があしらわれ、スタイリッシュな印象です。 |pnr| ftu| xmw| byo| asf| slj| jsf| uku| ncv| mqf| lqc| zwo| pqh| rjz| eco| mtv| vwa| njg| hxy| pzd| qzp| dyn| wtw| lvg| ylc| ryy| cft| npt| jeo| qrr| aqd| qle| zpw| fgi| oas| kis| jrw| khf| ksp| ehs| dic| xbz| fea| emg| osw| uqo| dpf| wte| vhr| hfv|