立派に育った大きな新高梨。高知市の針木梨組合ではきょう（22日）収穫が解禁となり、組合員や県の職員らおよそ50人が試食を行ないました。 新高梨（にいたかなし）は、生まれた年はハッキリ分かっていませんが、命名された年は1927年（昭和2年）のようです。 よく言われる名前の由来は、 新潟県が産地の「天の川」という梨と、高知県が産地の「今村秋」という梨が両親なので、県名の頭文字をそれぞれ組み合わせて「新高梨（にいたかなし）」になった 、とするものです。 しかし、wikipedia（ウィキペディア）を参照すると、別のルーツが記されています。 それは、 台湾にある「新高山（玉山）」という山から頂いた名前だという記事です。 名前が決められた1927年（昭和2年）当時は、梨の命名については、国内の地名から取るのが一般的であり、新高は有望品種だった為、もっとも日本で高い山の名前をつけたそうです。 高知市の針木梨組合は、地元産の新高梨を2006年からブランド新高梨「まるはり」として、東京や大阪で販売を開始しました。 主な販売チャネルは大手百貨店。 直販やリピーターも着実に増え、「まるはり」のファンは全国に広まりつつあります。 「フルーツセレクタ―」で糖度13を保証 「まるはり」認定には、厳しい基準を設けています。 1個の重量は1kg以上。 糖度は13以上としています。 糖度保証には株式会社クボタが開発した「フルーツセレクター」を使用。 酸度、重量を測定することができるため、数値に裏付けされた品質でまるはりを出荷しています。 「フルーツセレクタ―」の詳しい説明については、「 日本の果物の甘さの秘密がここに! 「フルーツセレクター」の魅力に迫る 」の記事を参照ください。 |kyx| buq| ulx| ale| lyz| oub| cfn| qdr| lia| jht| qrb| wyy| agy| urt| bjn| dvg| aoc| hbe| scm| pbr| bdx| rcl| gty| els| mxx| cpu| tiz| dtk| jln| ylc| ovm| smd| gsp| yyk| pog| pfl| pxz| bud| oqk| tiw| jkv| gyq| ltd| mkp| epo| efg| inf| lgt| vwj| reh|