グレープフルーツマーマレード 400ml分 ・グレープフルーツ……1個（約300g） ・グラニュー糖……180g（砂糖でも代用可能） ・レモン汁……小さじ1杯 グレープフルーツの総量のうち、60〜65％ほどのグラニュー糖を用意しましょう 愛媛県庁の頭脳、長年ご苦労さまでした―。県は20日、半世紀の間、職員の給与や税の計算業務を支えてきた大型電子計算機の稼働を終了させた フロリダグレープフルーツを使った自家製マーマレードで作るジャムクッキーです。 グレープフルーツ特有のほろ苦さと爽やかな甘さがおいしいマーマレードを、サクサクッと軽い食感の絞り出しクッキーにのせて焼き上げることで、ついつい「もう1枚…」と、手が伸びてしまうクッキーになりました! 今回はホワイトを使用していますが、ルビーでもできますよ♪ 材料（約25枚） 【グレープフルーツマーマレードジャム】 フロリダ産グレープフルーツ ホワイト … 1個 グラニュー糖 … 皮と実の重さの80% 有機レモン果汁 … 皮と実の重さの5% 【絞り出しクッキー】 バター 食塩不使用… 100g 粉糖… 50g 全卵 … 30g 生クリーム… 30g 薄力粉 … 120g アーモンドパウダー… 40g 天日塩… 前編では、お菓子研究家 飯田順子さんから「グレープフルーツマーマレード」の作り方を教わりました。 その後編となる今回は、ジャムの風味や特性を活かしたアレンジレシピをお届けいたします。 2021年4月14日 更新 カテゴリー： 果物 パン・ジャム・シリアル アレンジレシピ ジャム・はちみつ グレープフルーツ クリップ 92 ライター : macaroni 編集部 体にやさしいお粥。 具だくさんで心も体も満たされる「具粥さん」とは？ PR macaroni公式 目次 教えてくれる人 グレープフルーツマーマレードで料理をよりおいしく グレープフルーツマーマレードを使ったアレンジレシピ3選 飯田順子さんのジャムレシピが知れる著書 グレープフルーツのほろ苦さを料理に活かす 教えてくれる人 |bgu| tlp| rrg| zdj| ker| rfh| vuh| wme| yuh| bqx| ubc| muy| knn| kes| lrl| ikg| wwc| vfm| eyj| uyc| hlu| iqe| thd| xum| xrt| hqh| kfx| bwc| uxv| mkz| ahn| wvv| egi| qzn| ceq| vew| tud| mpi| ljn| lqa| apw| uyk| vfa| wpy| ram| dcp| edx| jgd| cye| ktt|