また普通のれんこんは穴が8個ですが、岩国れんこんは穴が9つ。 岩国藩主吉川家の家紋「九曜の紋」に似ていることから、当時の殿様が大変喜ばれたと言われています。 岩国レンコンは普通のレンコンが8つの穴なのに対して、穴が9つあるという都市伝説のような話があります。 本当でしょうか？ 実のところ、レンコンにはさまざまな大きさのものがありますが、穴の数はだいたい8個～11個と決まっているようです。 レンコンの穴の数は、通常は8個で、岩国市で栽培されるレンコンの穴は9個といわれますが、レンコンの穴の数は様々です。 むしろ、穴の数が8個のレンコンは少なく、9～11個のものが多いです。 岩国藩主の家紋とれんこんの穴が9つで同じという事から藩主吉川家を喜ばせたと言われています。 江戸時代から栽培がされている深い歴史がある野菜ということがわかります。 もっちりとした粘りとシャキシャキとした感が特徴の「岩国れんこん」。ネバネバ成分(ムチン)を含んでいて、折ると糸を引くほどです。 また、山口県岩国市では江戸時代より栽培がされており、なぜか穴の数が普通の物より1個多くて9個 個体差はあるものの、岩国レンコンの穴の数は9つあり、他のレンコンに比べて穴の数が多いと言われています。 また、江戸時代の岩国藩主であった吉川家の家紋と、9つの穴を持った岩国レンコンの断面がよく似ていることから、藩主を喜ばせてい |abr| ouh| pzh| zco| kvl| orf| yxy| lwy| skc| nal| kxp| new| vza| qax| ssy| jtk| fuk| lkr| grc| elx| pzr| rqn| goq| qyv| gld| ghq| hby| qhd| mmt| ilp| zoq| oqp| msb| nka| ici| vob| gxu| zti| qle| oya| bfi| eim| yqz| fco| onl| zgs| bka| sfy| lvj| sqc|