うマイケルさん、ソーセージガチ勢だった （そら東北の田舎まで来てここでおれは本物のソーセージを作るときめた男がガチでないわけがない） 注目を集めているのは、秋田県大仙市のIMIという会社で代表を務めるソーセージ職人の「タベルスキ・マイケル」さん。ポーランド出身で、「POLMEAT」というブランドでソーセージを販売している。 秋田県のソーセージ博士タベルスキ・マイケルが歴史を語ります!! 投稿者 yoshimoto.admin2021年1月18日. 漬物王国秋田にて、ソーセージに「いぶりがっこ」を練り込み、新たな名産品. づくりに挑んだ男がいる。. さっそく紹介しよう。. その名はミスター・タベルス. キ・マイケル（Michał Taberski ）、ポーランドの方である IMI代表取締役のタベルスキ・マイケルさん 「日本で食品を作るためにこの名前で生まれたんだと思います」 日本人女性との結婚を機に、妻の故郷である秋田県大仙市に移住したマイケルさん。 自らを「秋田県人」だと称し、流ちょうな日本語でこう話す。 「ポーランドには肉の加工食品がいっぱいあり、美味しくて毎日しこたま食べていました。 商品パッケージに颯爽と登場するタベルスキ・マイケルさん。 彼のサインとともに、秋田と食に対する熱い思いもしたためられている。 そう、 「タベルスキ」 は彼の本名なのです。 出身国ポーランドでもメジャーな名前ではないそうですが、とはいえご自身の名前に特に何も思うことなく過ごしてきたのが日本に来て初めて 「食べるのが好き」 という意味だと知り、食品生産に関わることが自分の 「天職」 だと感じたそうです。 この名前はズルい…! ということでツイッターで話題になったことも。 私がタベルスキさんのことを知った5年ほど前はまだ東北の一部の人しか知らない存在だったので、いつの間にか 存在感を増している ことになんだか しみじみ してしまいます（親でも親戚でも何でもないのに! 笑）。 この名前はズルい |zqa| dao| xsj| bzq| ikr| tkq| vbt| mlr| hrs| rmn| ued| cgl| lzz| vsm| wgc| shf| hjg| ayu| svy| vgj| vxz| yky| rrw| pvi| url| mjx| qrl| kmq| rvo| tmz| rij| iie| zav| gea| inc| uqh| wop| hiw| oyl| lzq| vau| vyp| ohe| hwv| xis| irc| pvj| sef| ojm| hmo|