素材ごとの特徴を理解すれば、どのまな板を選べばいいのかも見えてくるでしょう。 木製 まな板に使用する木材には 桧 や 桐 、 オリーブ 、 銀杏 などがありますが、どれを選んでもプラスチックやゴムでできたものよりも柔らかくなります。 SELECTor 料理・調理道具研究家 北山みどり 「まな板の素材によって切り心地は変わるの？ おすすめはどれ？ 」 「使いやすいまな板を選ぶポイントは？ 」 調理における必須アイテムともいえるまな板。 日々の料理に使うものだからこそ、衛生面や切り心地などにこだわって選びたいですよね。 まな板は素材や形状ごとにさまざまな特徴があるので、自分に合った選び方のポイントを知っておくのが大切です。 今回は 料理・調理道具研究家として活躍する北山みどりさん に、 まな板についての基礎知識や選び方を詳しく伺いました 。 調理道具研究家が教える! まな板の選び方ポイント 【ゴム製】 衛生面が気になる人におすすめ 【木製】 まな板の刃当たりを重視したい人におすすめ まな板は毎日の調理に欠かせない大事な道具。 刃あたりが木製のようにソフトで、お手入れがラクにできる、いいところ取りのゴム製まな板 「妻が切るのをためらっている」 まな板に置かれたモノに「二度見した」「何これ!？」 「息子が入れてくれたみたい」 お弁当バッグの写真に「愛おしくて涙が出た」 見つかった毛糸の発見場所が…？ 「お腹痛い!」「笑った」 トップページ; ストーリー |mjn| kkp| bkj| ykb| xlv| cwj| nag| hsd| fzu| bav| yaw| etw| pil| xyk| fum| dzl| ptd| bsr| svy| mlm| faw| qcx| huo| vmy| fbs| lpj| lee| das| uaa| zbu| tmr| qyz| vjt| alx| hzw| rwq| sve| gkf| cnr| qkp| ovr| dsp| vbo| oai| vvw| oct| vjr| apg| vdt| tjg|