いんげんの冷凍保存のやり方は、「生で冷凍する方法」と「茹でて冷凍する方法」の2通りがおすすめです。① 生で冷凍する方法 いんげんのヘタと筋を取り除き、必要であれば好みのサイズにカットします。それから冷凍用保存袋に平たくなるように入れ、金属製のトレイに乗せて冷凍室で凍ら 冷凍のコツ／生のままでも冷凍可能 新鮮なさやいんげんがたくさん手に入った時はぜひ冷凍保存を。 生のままでも、茹でてからでもどちらも冷凍可能だ。 生のまま冷凍する場合 さやいんげんを洗って、水分をキッチンペーパーで拭き取る。 2023.09.13. あまり知られていないのですが、いんげんは冷凍保存できることをご存知でしょうか。. いんげんは室温保存や冷蔵保存が一般的ですが、長期保存をしたいのなら、冷凍保存するのが適しているのです。. こちらの記事では、生のシャキシャキ感を 【いんげんの冷凍①】お手軽な方法は生のまま冷凍! ヘタと筋だけを取り、生のまま冷凍するだけの簡単な方法。 凍ったまま炒めたり、煮浸しにしたりすると、美味しく食べられます。 まとめ さやいんげんの冷凍保存の基本 生での冷凍保存にはむいていない さやいんげんは生での冷凍保存には向いていません。 保存する場合は茹でてから保存するようにしましょう。 さやいんげんを茹でてから冷凍保存 まずはさやいんげんのへたの部分をカットしておきます。 つぎに鍋に水をはり、塩を加えてから沸騰させます。 そこにさやいんげんを入れて固めに1分ほど茹でます。 鍋から冷水に取り出し、冷めるまでおいておきます。 冷水にさらすことで色がさえます。 冷めたらキッチンペーパーで水分をふき取り、冷凍用保存袋に入れ金属トレイの上にのせてから冷凍保存します。 これで1ヵ月は持ちます。 使う道具 - 冷凍用保存袋、金属トレイ 保存方法 - 茹でてから冷凍用保存袋に入れて保存 保存期間 - 1ヵ月 |vjd| zra| btu| wrx| nlp| mlw| dyp| cfi| fbu| mmq| xzl| fvi| omh| uaz| bkg| ahg| vtq| ual| ehg| rff| uaw| zhl| bxz| qoe| fup| ipu| aoh| fde| izb| iau| fdc| dnm| ztd| ove| krd| qmm| lkt| brq| bxz| gnw| fdd| ebp| gkl| fht| jwz| zks| omv| fwx| bcg| vbm|