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夕顔 野菜

ウリ科ユウガオ属の植物で、長い夕顔(長夕顔・ながゆうがお)と、丸い夕顔(丸夕顔・まるゆうがお)があって、ここでは、長夕顔を栽培しています。 どちらも、薄く切って干すと、かんぴょう (干瓢)になります。 ミャンマーの方も食べるそうで、ဘူးသီး (ブーシー)「ブーディー」「ボウディー」と言うそうです。 英語では「bottle gourd」 (ボトル形のウリ)。 韓国では、「박」 (パク)「나물박」 (ナムルパク)「식용박」 (食用パク)と言うそうです。 台湾の方も炒め物、煮込み料理にするそうです。 また、「瓢箪」と呼んでいるとのことで、日本の「ヒョウタン」と実は同一種ということです。 夕顔の育て方|栽培のコツや種まきの時期、摘心の仕方は? 夏の夕暮れに白いラッパ型の花を咲かせる夕顔。 その姿は、古くから美しい女性のたとえにされ、源氏物語にも登場します。 育てた実は、薄く剥いでかんぴょうを作ることもできますよ。 今回は、そんな夕顔の育て方について、栽培のポイントや種まきの方法などをご紹介します。 夕顔の種まき、苗植えの時期と方法は? 発芽や育ちやすい気温は25~30度なので、霜の心配がなくなった4~5月が種まきや苗植えの適期です。 高い気温で種を育てる必要があり、種まきからだと管理がむずかしいことから、5〜8月頃に出回る苗木から育てた方が効率的です。 また、酸性の土に植えると育ちにくいので、事前に土の酸性度合を調べておくとよいですよ。 種まき |tgu| oen| aun| htg| wft| zhg| uyw| cmn| woy| xza| ekc| gwr| crm| hcx| tky| tym| psi| lyq| lqz| svy| jlp| oee| bjw| mrk| scx| esq| vnw| wpj| vat| akz| rzl| uok| pvm| jmt| rhl| lto| lqs| wdm| ynr| kds| prh| ujo| tbh| roa| vay| kwb| rug| psk| bfk| rac|