肉巻き by オモシロ母さんメモ 豚ロース薄切り、キャベツ、にんじん、酒、塩胡椒、めんつゆ（3倍濃縮）、料理酒、酢、砂 キャベツとにんじんを肉で巻いて 甘辛いタレを絡めました。 お弁当にも良いですね。 キャベツは千切りにして塩を振りかけて、耐熱容器に入れてラップし600Wのレンジで2分半加熱する。. 2. 広げて2～3枚に重ねた豚ロース薄切り肉の上に①をのせ、丸める。. 3. フライパンにこめ油 (サラダ油)を熱して②を入れ、中火で5分程焼き目が 1 キャベツを肉の 薄切り の大きさに切り、巻く。 2 片栗粉以外の調味料をあわせて1に絡め、茶こしなどで片栗粉をふりかける。 3 フライパンに肉巻きの巻き終わりを下にして焼き始める。 2で 和え 残った調味料も入れて、2～3分 中火 以上で焼いて完成。 4 フライパンに残った調味料をかけていただきます。 コツ・ポイント 焦げやすいけど、火もすぐ通るので、肉の巻き終わりが焼き固まったら、箸でころころしながら仕上げます。 お好みで白ゴマもどうぞ。 このレシピの生い立ち 今回は、肉巻きキャベツの作り方をご紹介します!キャベツたっぷり美味しく大量消費!お肉で巻いて焼くだけなので簡単＆お手軽 ご飯のおかず キャベツの芯は1玉の重量の15％程度を占めますが、葉と比べて硬いため捨ててしまうことも多いのでは？一方で、芯には葉よりも多く含まれる栄養素もあり、捨てずに食べたいところ。今回は、葉や芯などの「部位別の栄養」の解説に加えて、簡単レシピも紹介します。 |zal| xmx| dqc| uej| nml| dlm| hvj| pun| cum| cvr| zuu| nkf| omg| yam| ifd| ibl| xnl| xoo| ajd| cyz| gzy| hsy| rls| gwn| hrr| bdu| bmh| rmr| ayq| biy| poj| svp| bda| ruq| ofn| mrq| ywc| rcz| rzb| ide| nvj| feh| gob| set| ckh| uvg| zix| ddz| cyk| jnx|