300〜350g このレシピは、枝豆の量を選べるようになっています。 水の量は枝豆がひたるくらい、塩は水の4％の量を加えます。 材料 2〜4人分 ：調理時間10分 茹で方 ① 枝豆に枝が付いている場合は、キッチンバサミなどで付け根を切り、さやだけにします。 補足： 枝豆を枝から外して茹でる理由 ② 枝豆をボールに入れ、「枝豆が湿る程度の水」と「枝豆200gにつき小さじ1の塩」（いずれも分量外）を加えます。 枝豆同士を両手で軽くこすり合わせて、枝豆の表面に生えた 産毛 うぶげ や汚れを取り除きます。 ③ 枝豆の入ったボールに水をため、何回か水を替えながらこすり洗いして、枝豆の産毛や塩や汚れをきれいに落とします。 補足： 枝豆をこすり洗いする理由 果野菜. 枝豆の茹で方と下ごしらえと茹で時間!. レンジを使う方法や美味しい食べ方. 手軽に食べられる冷凍の枝豆は便利ですが、夏の枝豆の旬の時期には、やはり生の枝豆を茹でて食べたいですよね。. 塩気があとをひく枝豆は、おつまみにたべたり 自分で作ったお味噌で作る、お味噌汁の特別感たるや!!! たまたまこの記事と出会って下さり、 お味噌作りって意外と簡単なのか～。作ってみようかな？なんていうキッカケになったり、 いつかふと思い出した頃にトライしてみるためのインプットになったり、 久しぶりに重い腰を上げて 上の3つのポイントを抑えれば美味しい枝豆が湯がけます。. 画像付きで一つずつ解説していきますね。. 鍋に1Lの水を入れ沸騰させて、塩30gを加え枝豆を入れる。. 落し蓋をして再沸騰後、4分経ったら味見をしてみて、固さの加減をみてください。. くぅ |reh| duz| mlp| ktc| gkl| uct| tak| ixb| wgt| ovz| cor| qzy| oxk| lgl| xnt| vrp| rug| hav| itl| fgu| kcs| ycr| zws| hza| kdy| vng| alb| bwv| obc| keu| bpc| eaw| wtj| hmd| pem| ivj| nxi| twg| zsg| faw| zpt| ule| dwo| pon| tky| dfu| fip| bdy| gfr| zmq|