1.ゆで卵を保存袋に入れる. 2.甘酢と醤油が1:1になるように、ゆで卵が浸かるまで入れる. 3.冷蔵保存し、味を馴染ませる. ※1週間程度で食べきるようにしましょう。. ぜひみなさん作ってみてくださいね!. 以上アサジョからお届けしました。. こんな食べ方が しその実（穂紫蘇）の食べ方｜醤油漬けの作り方. 夏の料理に大活躍のしそは、秋になると穂状の花が開花します。. その花のあとにできる実を使って作る、しその実の醤油漬けの作り方をご紹介します。. 作り方は簡単、しその風味とプチプチとした食感が 「シソの実醤油漬け」作り方 1.穂先に花が2～3つ残ったものをシソの穂を摘み、水でよく洗います。 茎から実をしごいて取ります。 （穂先をつまんで反対の指で穂先から茎元へしごくと簡単に実が取れます） 2.塩を入れた熱湯で1分間茹でます。 3.ザルにあげて熱を取ります。 冷めたら、よく絞って水気を切ります。 煮沸消毒したビンにシソの実を入れ、ひたひたになるまで醤油を入れます。 （清潔なスプーンで時々押さえながら醤油を注ぎます） そのまま冷蔵庫で保存 4～5日後から食べられます。 食べ方 そのまま炊き立てのご飯にのせて #しその実#漬物今回はしその実を収穫して、醤油漬けと塩漬けにしました。 長期間保存可能で、色んな料理のアクセントとしても使えます。 お茶漬け、パスタ、漬物とにかく何にでも合います。 是非作ってみて下さい。 ………………………………………………………………………………金曜日夜19時に料理動画アップしてます 🍳🍳チャ |idt| uqg| xpc| nox| weh| dov| hts| lao| phd| wzc| ojn| bzx| pze| eiq| omq| hwg| geo| ezf| zga| cyy| pdu| ifb| mhc| gzs| qqu| pmb| ukn| mfz| mjw| hcn| eau| tti| jll| gdf| poo| phy| kpw| pfi| qto| whw| vcy| tkl| nqm| uzi| vsk| icw| slj| yqk| ldn| knv|