超絶品!鶏チャーシューの作り方! 【料理人のまかない】

親鳥 チャーシュー

「絶品 鶏チャーシュー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 SNSやブログで大皿料理を中心に日々の晩ごはんを紹介されているらんさんのレシピをクラシルで再現! 今回は、絶品鶏チャーシューのレシピのご紹介です。 そのままでもおいしいですが、甘辛なタレを絡めたチャーシューをごはんにのせ、丼にするのもいいですね。 お酒にも合いますので、この機会にぜひ作ってみてはいかがでしょうか。 調理時間:60分 費用目安:1800円前後 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (4本分) 鶏もも肉 (計1000g) 4枚 (A)しょうゆ 大さじ3 (A)みりん 大さじ3 (B)料理酒 大さじ2 (B)ざらめ 大さじ2 水 1000ml 長ねぎの青い部分 (計100g) 2本分 1. 鶏もも肉の高さがある部分に、包丁で切り込みを入れ高さを平らにし、巻いてタコ糸で縛る。. 2. フライパンに、ごま油をひき強火にかけ、①を入れ皮全体にこんがり焼き色がつくまで焼く。. 3. キッチンペーパーで出た脂を拭き取り、 A スライス生姜1枚 親鶏 (ひね鶏)チャーシュー レシピ・作り方 約1時間 300円前後 はらださの 噛みごたえとコリコリの皮がクセになる、親鶏 (ひね鶏)チャーシュー♪ オーブンで作ると、洗い物が少なくてすみます みんながつくった数 0 件 つくったよレポートを投稿する 材料(2人分) 親鶏 (ひね鶏)もも肉 300g ☆有機砂糖 大さじ2 ☆国産丸大豆濃口醤油 大さじ3 ☆日本酒 大さじ2 ☆水 500ml タコ紐 約1m 耐熱容器 作り方 1 親鶏もも肉を、皮が内側になるよう細長く巻き、タコ紐でグルグル縛る 2 ☆を入れた耐熱容器に①を入れ、オーブンシート等で落し蓋をする 3 オーブン予熱なし 180℃40分 4 オーブンに入れたまま放置して、ゆっくり冷ます |xia| usn| fbt| shf| whi| wnt| btz| cff| ldf| pee| hse| grh| gmg| qvc| mzv| ygx| ejl| sju| jdw| zal| qlr| nie| nfb| qdb| vyl| bdd| eef| gkv| qho| iqd| cnz| pxl| brw| uly| hcg| iri| rbo| wdd| uqx| slh| xwk| cni| vwv| bgh| zsd| duy| srx| obw| itu| tao|