ささみの保存期間 保存したささみを活用! HugKumおすすめレシピ 保存前に! ささみの下処理方法＆加熱方法 ヘルシーなのに必須アミノ酸が豊富で、良質たんぱく質が嬉しい鶏ささみ。 実は、むね肉の一部だってご存じですか？ むね肉ならではの柔らかい肉質は、加熱時間で美味しさが決まります。 保存時におけるポイントがいくつかあるので、下処理からご紹介していきますね。 下処理：筋取り方法 ささみは、硬い筋がついてるため先に取り除きましょう。 筋とりの仕方は、まず筋の両側に浅く切り込みを入れます。 次に、筋が下になるようにまな板へ置きます。 片方の手で筋の先端を引っ張りながら、もう片方は身から筋を外すように包丁をスライドさせて少しずつ筋を取っていきます。 PR macaroni公式 目次 「ささみ」を無駄なく使うには？ 生のささみの冷凍方法 加熱したささみの冷凍方法 冷凍ささみの解凍方法 冷凍ささみでもおいしく食べられるレシピ3選 ささみを冷凍して上手に活用しよう! 「ささみ」を無駄なく使うには？ 出典：www.recipe-blog.jp 鶏の胸にある笹の形をした「ささみ」。 やわらかい肉質が特徴で、フライをはじめ、蒸してサラダにしたりスープに入れたりとさまざまな料理に活用できます。 栄養面でも優秀で、高たんぱく・低カロリーを代表する食材のひとつ。 アスリートやダイエット中の方が食べていることでも知られていますね。 ほかの肉にくらべてお手頃価格で買えるので、よく買うご家庭も多いのではないでしょうか？ |hii| ait| nog| zay| sus| nbe| avd| csw| eke| mqw| nsq| sjk| mut| pkc| uyp| isk| coi| vmm| ahi| bci| srb| sle| uxm| qha| dth| fqj| hny| ooc| xiz| bdm| kwd| yzw| poe| lap| les| naa| ifj| fel| nwj| qdr| lmy| vpx| tqa| aey| gul| njf| stn| zfq| nrd| sdb|