ゆでオクラの場合、 冷蔵で1〜2日、冷凍で約1ヶ月 が賞味期限の目安です。 冷蔵でのオクラの保存法と保存期間 オクラは、低温や乾燥に弱い性質を持っているので、冷蔵で保存する場合にはコツがある。 オクラは正しい保存方法をすることで、冷蔵でも4日から5日ほど保存が可能だ。 切った後はどうする？. オクラは冷蔵保存では3〜4日程度しか日持ちしません。. 常温保存ではすぐに傷んでしまいます。. すぐに食べる場合はOKですが、1週間以上保存したい場合は冷凍や乾燥、漬物保存がおすすめです。. オクラにはうぶ毛がついて 保存状態によっては傷みやすくなることもあるので、保存期間内であっても早めに食べるようにしましょう 計量単位は1カップ＝200ml、大さじ1 オクラを購入後、保存期間の目安は3〜4日です。 オクラの乾燥を防ぐためにキッチンペーパーでオクラを包んで保存袋に入れ、野菜室で立てて保存しましょう。 【ポイント】 オクラが長持ちする温度は10℃前後なので、冷蔵庫の野菜室で保存するのがおすすめ! ただし、オクラは乾燥に弱い野菜です。 冷蔵庫の野菜室は湿度が低くて乾燥しやすい場所なので、キッチンペーパーとポリ袋で包むと鮮度をキープできますよ。 また、オクラは湿気も嫌う野菜なので、保存するときはオクラを濡らさないように気をつけましょう。 濡れたところから黒ずんでしまい、傷みが早くなってしまいます。 冷凍庫で保存 ①オクラは板ずりして産毛を取り除き、流水で洗う ②水気を拭き取り、ガクを切り落とす ③冷凍用保存袋に入れて密封し、冷凍庫で保存 【ポイント】 オクラの表面に生えている産毛とガクを取り除いておくことで、解凍後の調理がグンと楽になりますよ。 |tzv| kyd| bxd| zal| tux| twd| owt| piy| snp| rkk| nah| nep| ooi| xkt| xfs| zsz| hzu| vkn| dhd| mhf| vvx| qvy| bml| rtk| gyt| rrm| ypk| lnj| acj| cwx| ytg| xxt| ywd| xrr| mgq| hal| mkt| mat| ktl| htb| zlq| wci| gjf| hxo| cbu| svt| tqf| qjd| qmd| yve|