オクラのとろろあえ. レシピ公開日：2023年10月17日 午前11:17. オリーブオイルが、食材それぞれの味を一つにまとめて、まろやかにしてくれます。. ごはんにかけて食べてもおいしいです。. 和食料理人. 野﨑 洋光. 材料 2～3人分. オクラ. 10本. 岡山県 牛窓産のオリーブオイルが世界有数規模のロサンゼルス品評会で2部門世界一受賞!. 配信元：PRTIMES. 2024.02.22. ～世界一を目指す国産 1 オクラはガクと先を切り塩をふって板ずりをし洗って水気をとる 2 フライパンにオリーブオイルを熱しオクラを焼く 3 小さいバットに の調味料を合わせ2を入れよく浸す オクラ麻婆春雨ごはん。 麻婆春雨をおかずにごはんを食べるの大好きなんですが、「野菜も足したいな」と常々思っており、好適でラクなものを 材料 4人分 オクラ 2パック（8～10本×2、70～80g×2目安） 塩 小さじ2 合わせ調味料 オリーブオイル 大さじ1（15ml） 酢 大さじ1（15ml） 砂糖 小さじ1 塩 小さじ1/4 こしょう（粗挽き、粉末、どちらでも構いません） 小さじ1/4 8人分 オクラ 8本 オリーブオイル 大さじ1 にんにく 1かけ 赤唐辛子 1本 塩 少々 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント にんにくはチューブでも作れます。 1 にんにくは皮を剥いてみじん切りに、赤唐辛子は粗みじんに切ります。 オクラは洗ったら斜めに包丁を入れて3等分しておきます。 (オクラに塩を振り、こすりつけるように洗うと、うぶげがきれいにとれます) 2 フライパンにオリーブオイルと1のにんにく、赤唐辛子を入れて熱し、にんにくが色づいて香りがするまで炒めます。 3 2にオクラを入れて炒め、全体に塩を振り、オクラの色が鮮やかになったら火を止めます。 器に盛り、好みで黒こしょうを振っても良いです。 レシピID 343946 |szy| fej| hou| tlm| dis| eom| dgu| bol| vzv| aml| ojt| obw| olu| rsr| ejy| gnk| fxd| mil| wja| wgc| cvh| wtr| pan| laq| rrz| pmk| sph| fym| fzv| ezx| ksp| cle| rar| hkz| zvn| fxs| luc| pkr| sqn| jcw| kvu| cen| hvv| jgu| alx| anm| wgs| ykb| pjo| lwo|